漆树和香椿的区别
1、漆树的叶芽比香椿芽稍微窄一点点，红色稍浅一些，漆树芽长的形状也比较规整，而香椿芽就容易卷曲和歪斜。同时，香椿叶的边缘有稀疏锯齿。而在秋季的时候，漆树的叶片呈红色，非常艳丽，但香椿的叶片变色不明显，只呈黄色变化。
2、把叶茎折断，看看里面的汁液。香椿的汁液比较少，而且呈无色透明状；而漆树芽一掰开，就能看见里面流出乳白色的液体，如果放置一会儿，折断面就会发黑。
3、最好从茎部折断，凑近一闻，漆树芽几乎没有香味；但香椿芽的那股清香扑鼻而来。
香椿树是漆树吗
不是的，长得有点像。
香椿(学名：Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
漆树是中国最古老的经济树种之一，籽可榨油，木材坚实，为天然涂料、油料和木材兼用树种。漆液是天然树脂涂料。
好多人对漆树会过敏人碰到了漆树或野漆树，发生过敏反应，由数小时到数日的潜伏期之后，脸及唇、手指、胳膊、脖子等红肿起来，有的如湿疹状，这是所谓的起斑疹。
农村人为什么害怕漆树呢
这种树是有毒的，会导致人过敏，严重的会导致人死亡，会让人的身上发红，发痛，发痒。
香椿树和漆树很难区分
漆树和香椿是两种植物。首先，它们的科和属是不同的。前者是漆科的落叶树，后者是楝科的香椿树。其次，它们的外观也不同。前者有20米高，奇数羽状复叶和黄绿色花朵。后者有粗糙的树皮，偶数羽状复叶和白色花朵。此外，他们的习惯也不同。前者耐寒，后者喜欢温暖的气候。
香椿叶:
香椿的叶芽稍微宽一点点
香椿芽容易卷曲和歪斜，边缘有稀疏锯齿
香椿汁液较少，呈无色透明状
香椿的清香扑鼻而来
漆树叶：
漆树的叶芽稍微窄一点点
漆树芽长得形状比较规整
漆树的汁液呈乳白色
漆树芽没有什么香味。
下面归纳几种比较可行的方法:
第一种是看颜色：漆树的叶芽比香椿芽稍微窄一点点，红色稍浅一些，漆树芽长的形状也比较规整，而香椿芽就容易卷曲和歪斜。同时，香椿叶的边缘有稀疏锯齿。而在秋季的时候，漆树的叶片呈红色，非常艳丽，但香椿的叶片变色不明显，只呈黄色变化。
第二种是动手掰：把叶茎折断，看看里面的汁液。香椿的汁液比较少，而且呈无色透明状；而漆树芽一掰开，就能看见里面流出乳白色的液体，如果放置一会儿，折断面就会发黑。
第三种则是闻味道：漆树芽几乎没有香味；但香椿芽的那股清香扑鼻而来。
宜昌市植物研究所专家张晓峰表示，这三种办法都有一定的道理，但第一种和第三种不太容易实现。第一种因为二者叶子颜色差别并不大，所以必须同时将两种叶子放在一起才有可能辨识。而第三种，市民购买香椿叶时，往往香椿叶都是暴露在空气中多时，如果商贩将二者掺杂，闻味道不容易分辩。第二种容易实现，但也要购买时一根根掐断，有些复杂。
漆树果能吃
漆树果实不建议食用，因为里面含有一种名为漆酚的物质，有很强的过敏性。一旦接触去就会皮肤又红又痒，严重的还会过敏性休克呢。患者口服氯雷他定，擦过敏药即可止痒。但有些人对漆酚不过敏，他们可以大胆地吃漆树嫩叶即果实，也可以榨油作漆油吃，但一般人不建议吃，以防过敏或中毒。但叧一种叫做盐肤木的植物可以吃，古时候没盐的时候都是用它来代替盐的，它的红色果实会渗出带咸味的晶体，似盐，因而得名。果实吃起来的味道酸酸咸咸，是农村孩子们的小零食，但果实里面的渗出来的白色物质和盐不是一种物质哦，盐的成份是氯化钠而它的成份是一种叫有机盐酸的物质。但味道还是整体相似的，因此曾经缺盐的时候经常用它来代替盐做饭做菜吃的。但别把漆树当它一起吃了哦。接下来我们就说明一下盐肤木和漆树的区别吧。盐肤木叶子较圆，边缘有锯齿，叶柄中间有翅状叶子，果实一般9月结果~11月成熟，为暗红色。而漆树叶子长而尖，果实6月结，10月成熟，叶柄无翅叶，叶缘无锯齿。但漆树叶和香椿叶极为相似，有很多人因卖漆树叶而导致过敏的事件屡见不鲜。所以在山上摘香椿的时候有注意，香椿嫩叶为红色稍微巻曲，边缘有小锯齿，无毛。而漆树叶直立绿色，有毛，边缘无锯齿。而漆树的叶子比香椿叶要宽大，香椿叶比漆树叶窄一些，漆叶折断有白色汁液渗出，无香味。而香椿叶折断为水状透明汁液渗出，并伴有浓郁香气。香椿和漆树虽像，但是是不一样的科的，所以还是有很大的区别的，所以以前采摘要注意哟，希望此答案能帮到您，谢谢。
盐肤木
野漆树
香椿树
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