像菜花的菜是什么菜
像菜花的菜是西兰花，西兰花俗称青花菜。
原产意大利，是常见蔬菜。
通称绿花菜，也被称为西兰花。
二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。
叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
有种青菜长得像花一样是什么菜图片
黄花菜。
黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。
中国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。四川渠县被称为“中国黄花之乡”。
扩展资料黄花菜暗藏生物碱
黄花菜的花和根中都含有一种有毒生物碱，通常认为是秋水仙碱。它能抑制细胞有丝分裂过程，使染色体停留在分裂中期，在细胞学和育种学上很常用，它还具有抗炎作用，是治疗痛风等疾病的常见药物。
研究指出黄花菜中的生物碱并非秋水仙碱。论文作者在全国采集了150多份食用黄花菜样品进行检测，都没有检测出秋水仙碱，而是检出了与秋水仙碱结构相似的另一种生物碱。
能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状的事实是毋庸置疑的，因食用鲜黄花菜中毒的事件不在少数。
新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊，因为花蕊中所含的毒素最多。
长菜花是什么样子的像花一样的菜叫什么名字呢
1.长得像花一样的菜叫做羽衣甘蓝，它的叶片很肥厚，边上有深度的褶皱，叶片的形态多变，色彩很绚丽很漂亮，看起来很像牡丹花。
2.因为造型很美丽，所以不光能食用，还能栽培在地上作为观赏。
花菜是什么菜
菜花，又称花菜、菜花或菜花，是十字花科的一年生植物，又名菜花、西兰花、甘蓝、菜花、甘蓝。原产于地中海东岸，19世纪初清朝光绪年间传入中国。花椰菜是一种非常受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，药用价值高。维生素C含量非常丰富，还有防癌作用。平均营养价值和防病效果远超其他蔬菜。紫菜花菜花富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物和矿物质。胡萝卜素的含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。钙含量很高，与牛奶相当。是黄酮类物质最多的食物之一。一种含有抗氧化剂异硫氰酸酯的化合物。因此，花椰菜的食用价值和保健功能非常高。
花菜类的蔬菜有哪些?
1、花椰菜：二年生草本，基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎。茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色。长角果圆柱形；花期4月，果期5月。
2、绿叶甘蓝：绿叶甘蓝原产于地中海沿岸,是野生甘蓝的变种，一九五四年日本由美国引入进行人工栽培获得成功。绿叶菜营养排名中，甘蓝菜的维生素K、A、C和叶黄素含量均排名第一，甘蓝菜还含有一种能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。
3、羽衣甘蓝：羽衣甘蓝，其叶团抱成球形，叶片较宽大，叶多皱像波浪一样起伏。中心叶片色彩非常丰富，可呈紫、桃红、灰、黄至白色的各种变化，全株似一朵盛开的牡丹花，所以又名叶牡丹.
4、西兰花：紧密群集成花球状，形状为半球型，花蕾青绿色，故称青花菜。叶色蓝绿互生，逐渐转为深蓝绿，蜡脂层增厚。叶柄狭长。叶型有阔叶和长叶两种。
5、卷心菜：矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄。
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