井冈山有什么特色美食
井冈山特色美食有：井冈南瓜汤、全副銮驾、井冈山烟笋烧肉、石耳炖武山鸡、兰花小竹笋等，井冈山距井冈山市新城区（红星街道）35公里，距吉安市吉州区约130公里处。
森林覆盖率为81.2%，年平均气温14.2度，至今仍保留众多人迹未至的大片原始森林，是世界上最有代表性的山地亚热带常绿阔叶林区，代表性的植物有红豆杉、银杏、半枫荷、白豆杉、伯株树等上千种。
井冈山有什么特色美食小吃
1、井冈山特色美食有：井冈南瓜汤、全副銮驾、井冈山烟笋烧肉、石耳炖武山鸡、兰花小竹笋等，井冈山距井冈山市新城区（红星街道）35公里，距吉安市吉州区约130公里处。
2、森林覆盖率为81.2%，年平均气温14.2度，至今仍保留众多人迹未至的大片原始森林，是世界上最有代表性的山地亚热带常绿阔叶林区，代表性的植物有红豆杉、银杏、半枫荷、白豆杉、伯株树等上千种。
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井冈山市美食一条街
井冈山市美食有泥鳅钻豆腐、烟笋炒肉、全副銮驾、荷包玻璃鱼、干煸桔皮丝等。
1、泥鳅钻豆腐：又名貂蝉豆腐，以泥鳅、豆腐为主料烧制而成，豆腐洁白、鲜美带辣、汤汁腻香。
2、烟笋炒肉：以烟笋干、小香芹、肉丝为主料，辅以葱、姜、蒜、料酒等调料翻炒而成，有一股独特的烟熏香味。
3、全副銮驾：鸡洗净加料酒等调料腌制半小时，上糖色焖制一个小时即可，肉质酥烂、馨香可口、新颖别致。
4、荷包玻璃鱼：以红鲤鱼、水发香菇为主料，辅以精盐、料酒、熟猪油、葱白、姜块蒸制而成，色泽红亮、味道鲜甜、细腻嫩滑。
5、干煸桔皮丝：以干桔皮为主料，加生姜、干椒、花菜芯煸炒而成，脆嫩可口、桔香四溢。
井冈山有什么美食
井冈山美食味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩.原料大都是选用当地的土特产,地方特色十分浓厚.那么具体的井冈山小吃有哪些你知道吗?还是让我来为井冈山特色美食介绍一下吧：干煸桔皮丝：用干桔皮加上生姜、干椒、花菜芯等煸成,吃起来脆嫩可口,桔香四溢.出门在外吃一道这样的菜能起到清热去火的作用.干煸桔皮丝 炒双冬：这是用井冈山的冬笋和冬菇为原料的一道地方菜,因冬笋和冬菇鲜醇味香,又有降胆固醇作用,这道菜备受老人和身体不适的游客的欢迎.炒双冬 石耳炖武山鸡：石耳,是井冈山的山珍；武山鸡,是井冈山下武山特有的一种鸡种,石耳炖武山鸡,具有清热、降压、滋阴、补气的作用,特别为妇女所欢迎.石耳炖武山鸡 红烧狗肉：将狗裉毛洗净后,悬于稻草火上烤至金黄色,然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水,放入葱姜、八角、桂皮,舀入清水,放在文火上炖焖,待炖熟后盛入盘中.具有健胃补肾、强身健体的功效.红烧狗肉 兰花小竹笋：这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜,出锅后摆成兰花形,其特点是常吃不腻,营养价值高.兰花小竹笋 井冈山本土的特色美食真的太多了,不仅口味独特,而且还有一定的药用价值,对人体保健有着非常好的疗效,深受游客喜爱,你们也赶紧来尝尝吧.
井冈山有什么好吃的小吃
井冈山上最好吃的小吃
井冈山是充满着历史和文化底蕴的地方，同时也有许多美食让人印象深刻。其中最受欢迎的小吃之一是它的糍粑。糍粑是由糯米制成的，口感柔软有弹性。
糍粑有着十分丰富的口味，可以根据不同的喜好自由搭配。例如，将糯米、芝麻和红糖搭配在一起，可以做出甜味的糯米团；或者使用豆沙馅儿和砂糖，在糯米团中填充各种不同的口味。
糍粑的制作工艺很考究，需要先把糯米泡软，然后放到石磨中磨成细粉。在加入逐渐加入清水，直至和成均匀的面团。制作完成后，将其分成小份，沿着糯米团的边缘放上馅料后收口。最后，用蒸汽蒸熟，制成了这道美味的小吃。
总之，对于来到井冈山旅游的游客们，糍粑是绝不能错过的美食。只要品尝一口这舒适柔软、口感特殊的小吃，就足以留存这片土地的美好记忆。
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