海参汤的简单做法
海参汤怎么制作，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢，下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
1、首先将海参在开水里泡发，将蜜枣，虫花，香菇，莲子泡发半小时备用。
2、将猪肉放入开水中焯水备用。
3、将所有食材放入砂锅中，加入饮用水适量。
4、大火煮开后，转小火，继续炖一个小时即可。
海参汤最简单的做法视频
海参汤最简单的做法如下：
材料/工具：白条鸡1只、海参3只、酱3片、葱3段、食盐适量、鸡粉适量、清水若干、厨房纸、锅、盘子。
1、将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。
2、将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。
3、备置的鸡切成2-3厘米小块。
4、在锅中倒入适量的清水，将切好的鸡块放入锅中，开火，水沸后大火煮1分钟，使切面断生。
5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，放置盘子备用。
6、锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢炖120分钟，放入海参，再炖煮30分钟，即可出锅。
7、关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉，盛出一碗营养美味的海参鸡汤，享受美好时光。
海参汤最简单的做法视频
海参家庭最简单做法如下：
一、葱爆海参
原料：海参、葱白。
调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法：
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。也可以用即食海参，化冻就可以直接用了。
2、葱白切段。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
二、海参蛋花汤
原料：海参适量、鸡蛋1个
调料：食盐适量、香油适量、小葱适量
做法：
海参无需解冻直接切小片片，小葱切花花，打一个鸡蛋蛋搅匀备用，锅内放水水烧开，放入海参参煮一分钟，倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状，撒入葱花花搅出香味，放适量盐盐调味，最后滴一滴香油油提味儿即可。
三、海参土鸡汤
原料：
土鸡1只、海参3只
辅料：葱1段、姜1块、盐适量、枸杞少许、娃娃菜1颗、纯净水适量
做法：
压力锅放入葱、姜，土鸡冷水下锅，煮开后撇去浮末，炖25分钟。
取适量鸡汤，放入适量盐，放入海参，小火煨煮15分钟至入味。
放入少许枸杞、娃娃菜，煮3分钟左右即可关火。
特色：柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。
四、海参蒸蛋
主料：海参1个、鸡蛋3个
调料：生抽1汤匙香油1茶匙细香葱2根
做法：
1.准备好食材，海参提前泡发好，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀
2.用筛子将蛋液过滤一次，把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟
3.利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎
4.蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可
五、海参里脊片汤
主料：水发海参、里脊肉。
辅料：鸡蛋皮、海米、香菜。
调料：盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。
做法：
1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。
2、将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。
3、坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中。
4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香
菜段即可食用。
特点：肉嫩鲜香，略带酸味，清口开胃
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