月麻亚酸是什么

月麻亚酸是什么

1、α-亚麻酸是人体健康的“必需脂肪酸”,w-3系列不饱和脂肪酸的母体。

2、人体不能通过自身的代谢产生或者合成,必需要从膳食中摄取才能满足人体需要。它在人体生命活动中起着重要作用,如果缺乏会产生明显的缺乏症状或者缺乏病。有“植物脑黄金”和“血液营养素”之称。

月麻亚酸是什么东西

月麻亚酸是什么图1

1、α-亚麻酸是人体健康的“必需脂肪酸”,w-3系列不饱和脂肪酸的母体。

2、人体不能通过自身的代谢产生或者合成,必需要从膳食中摄取才能满足人体需要。它在人体生命活动中起着重要作用,如果缺乏会产生明显的缺乏症状或者缺乏病。有“植物脑黄金”和“血液营养素”之称。

什么油含有DHA

富含亚麻酸的油脂,比如亚麻籽油(亚麻油)和紫苏油等。亚 麻酸及其代谢产生的物质对血脂很有 益处,在其他植物油或食 物中含量都很少的亚麻酸,在亚麻籽油 和 紫 苏 油 等 油 脂 中 含 量 达 到 50%~ 60%。这类油脂比较怕高温,尽量用来凉拌、做馅、煲汤、蒸等。

黄花月见草油酸是什么东西

不叫“黄花月见酸”,可以叫“黄花月见油酸”。其实就是“γ-亚麻酸”。

叫“黄花月见油酸”,是说它来自于黄花月见草。

黄花月见草是双子叶植物纲、桃金娘目、柳叶菜科、月见草属,为直立二年生至多年生草本植物;茎高70-150厘米,粗6-20毫米,不分枝或分枝,常密被曲柔毛与疏生伸展长毛(毛基红色疱状)。基生叶莲座状,倒披针形,先端锐尖或稍钝,基部渐狭并下延为翅,边缘自下向上有远离的浅波状齿,白色或红色,上部深绿色至亮绿色,两面被曲柔毛与长毛;茎生叶螺旋状互生,狭椭圆形至披针形,自下向上变小。

花期5-10月,果期8-12月。花序穗状,生茎枝顶,密生曲柔毛、长毛与短腺毛。花瓣黄色,宽倒卵形,长4-5厘米,宽4-5.2厘米,先端钝圆或微凹;花丝近等长,长1.8-2.5厘米;花药长10-12毫米;蒴果锥状圆柱形,向上变狭,长2.5-3.5厘米,径5-6毫米,具纵棱与红色的槽,毛被同子房,但较稀疏。种子棱形,长1.3-2毫米,径1-1.5毫米,褐色,具棱角,各面具不整齐洼点,有约一半败育。

月见草油主要是来自月见草种子,经低温压榨或丁烷混合溶剂低温萃取而来。天然的月见草油呈淡黄色,约含有90%的不饱和脂肪酸,其中含量最多的是含量约70%的亚油酸(简称LA)和约7~10%的γ-亚麻酸(简称GLA)。由于LA与GLA皆属极不饱和脂肪酸(含较多的双键),油质的稳定度也比较高,容易与空气作用而氧化变质,因此,市面上的月见草油多半会添加少量的维生素E,来作为稳定品质的抗氧化剂。

月见草油因为含多种不饱和脂肪酸,可用于干性老化或干裂的肌肤。也是一种极佳的保湿剂。适合干燥皮肤,预防老化;牛皮癣和干的湿疹。

黄花月见草油酸可以快速去除血液垃圾,双重降血脂,抑制甘油三酯水平上升,双向调节免疫力,降低胆固醇。

黄花月见草油酸活性高,密度纯,植物复合营养全,是不可多得的天然降脂食物,它可以增进血液回圈,减少脂肪在血管内壁的滞留,消散硬化斑,防止血管内膜损伤,预防动脉粥样硬化。

月麻亚酸是什么图2

黄花月见草

麻亚酸是什么?

1、亚麻酸,学名为顺-9,顺-12,顺-15-十八碳三烯酸,速记法名称为18:3ω-3,是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分。

2、有两种异构体:α-重麻酸和γ-亚麻酸。前者学名“顺式十八碳三烯-9,12,15-酸。属ω-3系列不饱和脂肪酸。为无色至浅黄色液体。在空气中易氧化,不溶于水,溶于乙醇,乙醚等有机溶剂。以甘油酯形式存在于许多干性油中,尤以豆麻籽油、苏子油等含量较高。是人体必需脂肪酸之一,对人体有诸多生理功能,如降血脂、防血栓等。除作保健品外,也是重要的化工原料。后者学名“顺式十八碳三烯-6,9,12-酸。属ω-6系列脂肪酸。如黑加仑籽油、月见草油、玻璃苣油等含量较高。对人体有诸多保健功能,如调节血脂抗血栓、前列腺素前体物质等。可用作保健品和医药品。在人体内可由亚油酸转化而成。

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