口袋馍的做法 大家不妨尝试一下
1、整理好发酵面团,像平时擀包子皮一样,擀适量包子皮。
2、每个包子皮中间摸一点点油,边缘处不要摸。两张包子皮叠在一起,边缘收口,全部做好上面可以撒一点芝麻装饰,然后等发酵。
3、发酵好的馍放不沾平底锅两面煎金黄,喜欢吃起来软一点的,在煎的过程中可以加一点点开水加盖会比较快熟,也可以直接煎熟。
4、我们的口袋馍就完成了
5、炒一个我们自己喜欢的小菜夹进去。
布袋馍的做法视频教程
配方:300g中筋粉、两大勺奶粉、50g鲜奶油、150g水、2g酵母、四分之一勺盐。
布袋伙食的做法 :
1、将酵母粉用少许水化开,淋入上述材料中混合均匀,揉成面团,盖上湿布醒发1小时。(如想早上吃,可放冰箱冷藏发酵)
2、发好的面团再揉光滑,分成八份,每份用手按扁,中间倒入少许油依次包好,再次按扁擀成薄片。
3、中间放的油可以用色拉油
4、包成这个样子,不要漏油即可
5、擀成尽量薄的圆片或椭圆形
6、烤箱预热好,放入饼片大约10-15分钟,(要看个家烤箱的脾气)中间鼓出一个小肚子就可以了。
7、烤好后,从中间切开,盛上自己喜欢的馅料就可以吃了。
布袋馍的做法视频教程
布袋馍的做法:
材料:油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等。
1、准备发酵的面团300克。在案板上撒一层面粉,取出面团,排气并搓揉。
2、搓揉好的面团分成两块,擀成圆团按平。做出布袋的形状,上笼屉蒸熟。
3、煎好鸡蛋,鸡蛋里稍微放一些盐。
4、把布袋分开,并将鸡蛋和生菜叶子放进里面。
5、可以根据喜好加上各种时令蔬菜、肉串、豆制品等,一个完整的布袋馍制作完成。
布袋馍的做法视频教程
布袋馍的做法步骤:
配料:西红柿片适量、洋葱圈适量、黄瓜片适量,普通面团1份、里脊肉1小块、生菜叶适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、面粉适量、蛋液适量 。
1、准备一份面团,普通的,发酵的,酥皮的都可以。
2、将面团分成若干个小面团,再将小面团压扁,在表面抹一层色拉油,对折,压紧边缘可做成椭圆形或是长方形:
3、放入烤盘,150度烤15分钟,烤成中心鼓起即可:
4、将烤熟的馍剪一开口,即成布袋馍,可以夹入任意你喜欢的材料,可以搭配你喜欢的任何酱料:
口袋馍做法家庭版
准备材料:普通面粉、酵母、温水、糖、食用碱面。
一、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面,搅拌均匀。
二、倒入温水和成光滑面团后,密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。
三、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。
四、取一面团擀成椭圆形。
五、从一端卷起。
六、卷好后竖起来。
七、用手掌按压下去。
八、然后擀成不厚不薄的圆形。
九、将面团依次擀好后,覆盖保鲜膜醒发10分钟。
十、醒发好的饼坯放入电饼铛中。
十一、烙制两面金黄即可,烙好的口袋馍可以夹肉或凉拌菜。
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