如何让蚬吐沙
蚬全部放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，蚬在水里就会觉得缺氧。会把身体伸出来呼吸，这样就达到了吐沙的效果。如果想再干净的话就多换几次水，加菜油，菜油合适就可以了，不要加太多。不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息。
蚬子的功效与作用显著，可作为人类的营养绿色食品，不仅能清除体内毒素和多余的水分，还能促进血液和水分新陈代谢，从而有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿、小便不利、腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿的肾阳虚等症。另外，长期食用黄蚬子可以提高精液质量、增强精子活力，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足和男子性功能障碍、遗精、阳痿等病症。
如何能使田螺中的沙子吐干净呢
方法一：首先用清水把外表洗干净,然后用一盆放入清水将田螺养着，再滴几滴香油（没香油用植物油），它闻到香味会把肚子里的脏东西吐出来，每天换1-2次水，一天半至二天就完全干净了，放心吃。炒的时候记得把尾尖剪掉再洗洗。
方法二：用清水养1-2天，里面扔把菜刀（最好是有点锈的），一天换1-2次水，两天就特别干净了可以吃了。
方法三：很着急吃办法，买回后，先剪掉尖尾后，用两个沥水篮盖住，上下左右用力摇晃（或者像筛米一样转动）5-10分钟，田螺里外的泥和脏东西就去除了。 这个方法就是田螺的鲜味最大限度的保证了，很好吃。
方法四：把色拉油放到装田螺的桶里，这样会吐沙子很快的，原因是因为色拉油起到了润滑的作用，还可以让田螺缺氧，吐的就快了。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。
田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。
田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。
田螺快速吐泥的方法草药
回答可采用放铁器的方法，将田螺倒进装满水中的盆中，之后往盆内放进铁器，如刀、铁钉等，之后田螺闻到铁锈味会吐出泥沙。还可用食盐浸泡，先将田螺清洗几遍，之后倒进装满水的盆中，在盆中加入适量食盐，田螺会因为盐分的刺激会不断吸水吐沙，浸泡4小时左右换水一次，在重新加入适量食盐浸泡，直到盆中水变干净即可。
一、田螺快速吐泥的方法
1、放铁器
将准备好的田螺放进装满水中容器中，在往容器内放进铁器，如刀、铁钉等，之后田螺闻到铁器味就会吐出泥沙。
2、食盐浸泡
将田螺放进盆中，用清水冲洗几遍，之后在盆中加入适量食盐，田螺会因为盐分的刺激会不断吸水吐沙，浸泡4小时左右换水一次，在重新加入适量食盐浸泡，之后观察田螺是否还在吐沙，若水中还有泥沙则需继续浸泡，直到水变干净为止。
3、食油浸泡
往盆中倒满水在加入适量色拉油，搅拌均匀后倒入田螺，保证水位高于田螺即可，色拉油有润滑作用，同时还可让田螺缺氧使其快速吐沙，之后放在阴凉处让田螺吐泥，每天换水1-2次，每次换水需重新加入适量色拉油。
4、剪尾拔螺
将田螺尾剪掉后，用2个沥水篮盖住并上下摇晃5-10分钟左右，田螺里外的泥和脏东西就几乎去除干净了，之后用水冲洗下在放进沥水篮摇晃，之后看洗出的水是否干净即可。
二、田螺的挑选技巧
1、观察活动情况，选择那些吸附在容器壁上的田螺，这些几乎都是鲜活的田螺。
2、闻田螺味道，质量较好的田螺有一股淡淡的腥味，不新鲜的田螺则有一股腥臭味，甚至有腐败的味道。
3、观察田螺形状，看田螺外壳是否饱满，尤其是外圈的大壳，选择那些外壳饱满的田螺。
4、根据大小挑选，选购田螺时，挑选那些个头较大的田螺，个头大的田螺肉多，味道更佳鲜美。
5、挑选母田螺，母田螺口感要比公田螺好吃，可观察田螺的触角，母田螺的触角较细且较长，而公田螺的触角短而粗。
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