烤土豆怎么做最好吃,烧烤马铃薯怎么做窍门

烧烤马铃薯怎么做窍门

1、1茶匙辣椒面+半茶匙花椒粉+1茶匙孜然粉+1茶匙孜然粒+1茶匙椒盐粉+2茶匙芝麻+1茶匙白砂糖,拌匀。

2、土豆切成滚刀片,然后放入水开后锅中煮10分钟。或是上锅蒸至8成熟。

3、平底锅放少许油,冷油放入土豆块煎至两面金黄。(小火慢煎)

4、放入1勺郫县豆瓣酱,生抽和醋各1勺,拌匀。

5、放入步骤一调好的干料3勺,然后撒上2瓣蒜泥,香葱碎,香菜碎和榨菜碎,2勺油泼辣子。然后拌匀炒1分钟盛出即可。

烤土豆怎么做最好吃

1、准备土豆5个、盐适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、糖适量、橄榄油适量、辣椒粉适量。

2、先把土豆的皮去掉,然后把土豆切成方块放在一个盆里。

3、然后把准备好的胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,还有孜然粉加进去。最好是带上一次性手套,用手搅拌均匀,让每块土豆都沾上调料。

4、在烤盘的底部放一层锡纸,记得一定要在锡纸上刷一层橄榄油。当然没有橄榄油也可以用其他的油。

5、把土豆块倒在锡纸上,然后均匀的铺开,这个时候虽然有一些水分,但是不要紧,一会儿都会烤干了。

6、烤箱的温度要调到200度,大概考35~40分钟左右就可以了,中间记得把土豆拿出来翻个面,也可以不翻。

7、搞好之后就出锅啦,可以再额外放一些番茄酱,烧烤酱之类的。

川味小吃烧烤土豆怎么做好吃

准备好食材:土豆、小葱、辣椒油。土豆去皮切成薄片,将土豆片侵泡,去掉淀粉,除去土豆片上的水分(用纸轻轻拭去),土豆片上沾满辣椒油,放到盘子里,把土豆片逐片浸过辣椒油后在上面撒上盐和花椒粉,放入微波炉,加热1分钟,取出将土豆翻拌一下,继续加热1分钟,连续这样操作4次(一共4分钟),最后取出撒上少许葱花即可食用。土豆片切的越薄越容易熟和入味,没有辣椒油,可以用橄榄油和辣椒面来代替(先刷上一层橄榄油,再撒上花椒粉和辣椒粉)。

烤土豆怎么做最好吃,烧烤马铃薯怎么做窍门图1

烧烤马铃薯的做法大全

1、1茶匙辣椒面+半茶匙花椒粉+1茶匙孜然粉+1茶匙孜然粒+1茶匙椒盐粉+2茶匙芝麻+1茶匙白砂糖,拌匀。

2、土豆切成滚刀片,然后放入水开后锅中煮10分钟。或是上锅蒸至8成熟。

3、平底锅放少许油,冷油放入土豆块煎至两面金黄。(小火慢煎)

4、放入1勺郫县豆瓣酱,生抽和醋各1勺,拌匀。

5、放入步骤一调好的干料3勺,然后撒上2瓣蒜泥,香葱碎,香菜碎和榨菜碎,2勺油泼辣子。然后拌匀炒1分钟盛出即可。

怎样烤土豆片又香又脆

食材表:

小土豆20个、一勺盐、一份烧烤混合料、适量植物油

制作方法:

1、选出大小比较均匀的土豆,清洗干净,不用削皮

2、将洗净的小土豆放入蒸锅,隔水蒸20分钟

3、20分钟后关火开盖,散掉水气

4、将小土豆轻轻压裂,这样便于入味

5、给小土豆调味。土豆中加入一勺盐、一份烧烤混合料(孜然、辣椒粉、芝麻和盐混合而成)、适量植物油,充分搅拌均匀

6、烤盘用铝箔纸包住,将小土豆平铺摆放在上面。因为土豆不易入味,所以要在土豆上面撒一些盐和烧烤混合

7、切一些青辣椒碎放在土豆表面,让烤出的味道多一些层次

8、将土豆放入预热好的烤箱中,200度先烤十分钟,然后转到250度再烤五分钟

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