济南章丘特产有哪些
济南章丘特产有:章丘大葱、龙山小米、明水香稻、龙山黑陶等特产,其中章丘大葱,素有“葱中之王”的美称。大葱营养丰富,富含有碳水化合物和硫、磷、铁等矿物质及多种维生素,有特殊的香味和辛辣味。常食大葱,能增食欲,健脾胃。
商丘,简称“商”,河南省地级市,商丘介于东经114°49“-116°39“,北纬33°43“-34°52“之间,东西横跨168公里,南北纵贯128公里,东望安徽淮北、江苏徐州,西接河南开封,南襟河南周口、安徽亳州,北临山东菏泽、济宁。商丘市总面积约占河南省总面积的6.4%,区域面积10704平方公里。
章丘特产有哪些土特产
章丘特产有:
1、章丘大葱:
章丘区 属暖温带半湿润性季风气候,其特点是气候温和,四季分明,适宜种植大葱。章丘大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。
2、龙山水豆腐:
龙山水豆腐,又叫漤水豆腐,是济南市的传统农产加工产品之一,以龙山龙三、龙四、西王、东王等村为生产中心,该产品以优质大豆为原料和特有的井水、独特的生产工艺制作而成。
3、鲍家芹菜:
鲍家芹菜产地集中于章丘辛寨、刁镇两个镇,其中以产于辛寨镇鲍家村的最为著名,称之为“鲍家芹菜”。 鲍家芹菜是当地群众自育自繁的实心本芹农家品种。
4、西山樱桃:
济南市章丘区普集镇西山村樱桃种植历史悠久,据史料记载从正德十年建村时就已开始广泛种植,距今已有近500年的种植历史。
5、明水白莲藕:
明水白莲藕产自明水百脉泉头一带,其主栽品种为白花莲。该品种花瓣白色,体形细长、粗细适中,表皮白色或淡黄色,肉质脆嫩而味甘,品质好。
济南有什么好吃的特产能带走
1、章丘大葱,济南种植大葱已有几百年的历史,优良品种“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高达到2米,单株重1斤左右,有的达到3斤多,章丘大葱被称誉为“世界葱王”。
2、龙山小米,济南名产“龙山小米”,从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。“龙山小米”集中产于济南市章丘区龙山街道,是一种无公害食品。
3、明水香稻,明水香稻是章丘市的名、优、特产品,盛产于明水百脉泉畔。稻田由1千米外的百脉泉水全年浇灌,被称为“泉头米”。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,所以济南百姓俗称“香米”。
4、黄河大米,位于鲁北平原南部,濒临黄河,得天独厚的水利资源是济阳县发展水稻生产的一大优势.以优质黄河大米水灌溉产出的济阳大米,被成为济阳黄河大米。其米无污染、品质好、食味佳,深受省内外好评。
5、平阴玫瑰,平阴玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年。玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱,酿造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。
章丘10大特产
章丘10大特产
1.章丘大葱
作为章丘的标志性产物之一,章丘大葱因其色泽、味道、营养等方面都极为突出,在全国范围内享有盛名。与普通葱相比,章丘大葱外形更为壮观,更加粗壮,绿色更加深沉,入口更加鲜美可口,营养丰富,含有多种维生素和人体需要的矿物质元素。
2.章丘红枣
章丘地处山区,气候适宜,因此种出来的红枣质量极高,深受消费者青睐。章丘红枣体积小,颜色红润,味道鲜美,不仅是营养成分高,对于人体健康的功效也不容小觑,常吃可以补血、养颜、增强免疫力。
3.章丘大鸡爪
章丘大鸡爪是一道特色的鸡肉类小吃,以其肉质滑嫩、口感细腻、味道鲜美而闻名。章丘大鸡爪不仅可以煮汤,还可以在凉菜中使用,是一道被人们喜爱的美味,吃起来十分有嚼劲。
4.章丘花生
章丘是花生的重要产区之一,章丘花生因其种植技术和产地的原因,质量更佳,口感更甜,食用更加安全。章丘花生常被制成花生糖、花生酱等食品,口感酥脆、香甜可口。
5.章丘蒲沽酱
章丘蒲沽酱是一种牛肉酱,以其色泽红亮、味道鲜美而驰名。蒲沽酱原料选用的是当地的牛肉,加工方式独特,熬制出来的牛肉酱具有一定的酱香味、口感细腻,常与米饭、饺子等搭配食用。
6.章丘大米
章丘大米是由章丘的优质稻种制成,因其食味极佳,色泽洁白,米粒饱满、富有弹性而享有盛誉。章丘大米蛋白质含量高、脂肪含量低、营养价值高,常被称为“山地香米”。
7.章丘鸭蛋
章丘鸭蛋质量特佳,蛋黄呈橙红色,蛋白鲜嫩、味道鲜美。章丘鸭蛋有类似“鸭皮肉”的外观特点,蛋壳明亮光滑,鲜香味浓,在当地及周边地区特别受欢迎。
8.章丘板栗
章丘为栗子栽种的优质产地之一,章丘板栗脆嫩可口、甜香可口,营养成分丰富,对于人体健康大有裨益。章丘板栗不仅可以作为零食食用,还可以烤着吃或加工成其他美食,味道独特、口感极佳。
9.章丘竹笋
章丘竹笋是当地的一种特色农产品。当地气候适宜,竹笋生长有利,因此物美价廉,个头饱满、肉质柔嫩、味道鲜美。章丘竹笋的含纤维素、维生素、蛋白质等营养成分非常丰富,具有良好的保健功效。
10.章丘酸菜
章丘酸菜以萝卜以及辣椒等为原料,经过以盐巴和时间为主的发酵工艺而制成,章丘酸菜酸爽可口、沁人心脾,在当地备受青睐。章丘酸菜的制作工艺独特,鲜香味浓,可以增进胃口,促进食欲,常被用来配菜或制成火锅。
总结
以上十大特产,无论是口感、品质还是营养价值都非常突出,是不可多得的一道美食。希望大家有机会来到章丘,品尝这些美食,感受这个地方的魅力。
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