电磁炉的大中小火多少度
电磁炉的大火一般是2000到2100W，温度应该在240度。
中火一般是1400W，温度120度左右。
小火一般是400W，温度60度左右。
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
电磁炉的大中小火多少度
度数是大约数，根据需要随时调大小，品牌不同，标示的瓦数如与度数有区别.
400瓦/80度，800瓦/100度，1000瓦/120度，1300瓦/140度，1600瓦/200度，1900瓦/270度
小米电磁炉火力99温度多少
（1）120W 到600W小火，大约在80℃-120℃.左右 。
（2）700w到1600w中火，大约在170℃-200℃左右 。
（3）1700w到2100w大火，大约在280℃-300℃左右。
相关说明
优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。
电磁炉的可靠性指标一般用MTBF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。
优质产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。
以上内容参考：
电磁炉中小火是多少度美的
140度以内都是小火。
根据查询齐家网显示，电磁炉是没有明火的，大小火一般是通过温度进行划分的，一般在140度以内都是小火，而超过这个范围就是大火，不过大火的温度一般是不会超过240度。
电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。主要有两大部分构成：一是能够产生高频交变磁场电子线路系统；二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳。
两个问题
一般电磁炉瓦数是：大火1900瓦、中火1000瓦、小火120。小火，大约在80℃-120℃.左右
中火，大约在170℃-200℃左右，大火也是所谓的猛火，大约在280℃-300℃左右。
电磁炉开到900w到1400w炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是300w到1900w，1200w用来炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要900w为好，不容易出水。
扩展资料
电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。
清除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。
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