餐厨垃圾与厨余垃圾的区别是什么
餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称，餐厨垃圾包括厨余垃圾，餐厨垃圾产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点，而厨余垃圾主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散。
餐厨垃圾，其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。
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2、餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、来源多、分布广的特点，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料，数量不及餐饮垃圾庞大。
3、厨余垃圾包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物，经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.3吨有机肥料。
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餐厨垃圾和厨余垃圾的区别在于包含物质的种类。
餐厨垃圾是指在餐馆、单位食堂、集体宿舍食堂、酒店、集贸市场等处产生的废弃物，包括食品残余、剩菜剩饭、果皮、蔬菜叶、骨头等。餐厨垃圾中含有较多的脂肪、蛋白质和碳水化合物等易于腐烂的物质。
厨余垃圾则是指家庭厨房产生的废弃物，比如剩饭、剩菜、蔬菜果皮、食材残渣、废弃茶叶等。与餐厨垃圾不同的是，厨余垃圾相对较为简单，不包括含有大量脂肪和骨头等物质。
关于处理设备的不同，餐厨垃圾由于含有较多的脂肪和骨头等物质，需要采用更专业的技术处理。一般采用餐厨垃圾处理设备进行处理，包括生物降解、压榨、高温消毒等处理方法，将餐厨垃圾转化为油脂、肥料和有机肥料等。
而厨余垃圾则可以通过简单的人工分类，或者采用家用垃圾处理设备等方法进行处理。比如，可以利用生物堆肥、桶式厌氧发酵、堆肥等方法加速分解，或者使用厨余垃圾处理机或者厨余垃圾填埋技术等进行处理。
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随着经济水平不断的提高，大家的环保意识也越来越强，而垃圾分类就是环保的第一步。垃圾的种类有很多，例如餐厨垃圾、厨余垃圾等等，想要将垃圾分类工作顺利进展的话，了解垃圾类型就是重要的一部分。那么，下面小编就带大家一起来了解了解餐厨垃圾和厨余垃圾有什么区别以及餐厨垃圾包括哪几部分。
餐厨垃圾和厨余垃圾有什么区别
餐厨垃圾和厨余垃圾在来源、特性等方面都有一定的区别，餐厨垃圾的来源主要是饭店、食堂等餐饮行业的残羹剩饭，这类垃圾的产量较大，并且分布点广，数量也是相对集中的。而厨余垃圾的来源主要是居民日常烹调中所废弃的下脚料与剩饭剩菜，数量非常庞大。
餐厨垃圾包括哪几部分
1、饭菜加工过程中所形成的垃圾，是属于餐厨垃圾中的一部分。这类垃圾主要是来源于蔬菜切削下来的茎叶、蔬菜夹带的泥土、鱼鳞等上，也就是厨房加工后剩下的余物。它不含剩饭及油水分离器的垃圾，含油量非常少。由于经济价值不高，因此一般没有人会单独来收集此类的垃圾，通常用来堆肥所用。
2、餐厨垃圾好包括剩饭剩菜，也就是大家所说的泔水。这种垃圾主要是来自于我们生活中剩余的饭菜与汤水等中，从中提取的油叫做泔水油。这类型的油属于中性，酸值不高，很容易进入到食用油中。
3、油水分离器垃圾也是餐厨垃圾中的一部分，它主要来自于餐馆饭店在洗刷餐具过程中，所剩余的少量饭菜与一些油脂、洗涤剂进入油水分离器中的一种垃圾。
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餐厨垃圾处理许可证在哪里办
1、没有区别，餐厨垃圾一般指厨余垃圾。
2、厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
3、厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。
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