凤凰古城有什么特产零食
凤凰古城的特产零食有凤凰凉粉、凤凰姜糖、血粑鸭、苗家酸汤、苗家菜豆腐、湘西椪柑等。
凤凰古城(AncientTownofFenghuang)位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,其土地总面积约10平方千米,由苗族、汉族、土家族等28个民族组成,为典型的少数民族聚居区。
它介于东经为109°18′至109°48′、北纬27°44′至28°19′之间,东与泸溪县交界,南与麻阳县相连,西同贵州省铜仁市、松桃苗族自治县接壤,北和吉首市、花垣县毗邻。
湘西凤凰古城有哪些特产美食
凤凰古城特产有很多,凤凰姜糖、猕猴桃干、刺绣只是其中的一部分,还有凤凰蜡染、凤凰扎染、凤凰米酒等特产。
1、凤凰姜糖
凤凰古城内到处都可见赎姜糖的作坊,随时还可欣赏到凤凰人拉姜糖的场面。好的姜糖块块均一,色泽光亮,入后干脆、浓香、无异味,是非常适合带走的特产。
2、猕猴桃干
猕猴桃又名"奇异果”、长寿果、美容果、营养最为丰富全面,具有高钾、多粗纤维、多维生素C、多氨基酸的特点,凤凰古城特产之一,也适合带走送亲朋好友。
3、刺绣
刺绣是凤凰历史悠久手工艺,凤凰阿妹、阿嫂、阿婆,一有时间就绣包包,十字绣,鞋底等,一代传一代至今如此。
凤凰古城特产
凤凰古城的特产有:凤凰姜糖、血粑鸭、湘西腊肉、湘西米豆腐、苗族刺绣。
1、凤凰姜糖
凤凰姜糖是当地的传统小吃,已有上百年的历史。凤凰姜糖完全是手工制作的。是凤凰人非常喜欢的一种休闲食品。
2、血粑鸭
血鸭是凤凰最有特色的菜肴之一。它是用鸭血和糯米做成的,吃起来很辣,这是一道美味可口的菜肴。
3、湘西腊肉
湘西腊肉与其他地区腊肉的区别在于其表面有一层类似油渍的薄壳。这是因为湘西腊肉是先用盐腌制,再用烟熏制的。但只要把腊肉洗干净,你就会看到它的皮色金黄,肥瘦相间,散发着蜡制品特有的香气。把它切成块,用一些青椒和蒜籽炒一下,你就能尝到这世上的美味了。
4、湘西米豆腐
湘西米豆腐是凤凰当地的特色小吃。用来做米豆腐的大米淀粉含量一定要高,这样米豆腐才会有韧性。
5、苗族刺绣
简称为苗绣,被世人公认为最精美的刺绣品之一。苗绣以五色彩线织成,图形主要是规则的若干基本几何图形组成,花草图案极少。几何图案的基本图形多为方形、棱形、螺形、十字形、之字形等。
凤凰有什么特产
凤凰的特产有凤凰姜糖、湘西腊肉、湘西猕猴桃、湘西米豆腐、罐罐菌、凤凰朱砂、凤凰苗族刺绣、凤凰苗族扎染、凤凰腊肉、苗家糯米酒、土家擂茶、凤凰糍粑、土家香酥条、凤凰社饭、凤凰红米酒。
凤凰姜糖
凤凰姜糖是一种非常知名的产品,产自湖南湘西地区,源于凤凰民间治风寒感冒的一种小配方。凤凰姜糖主要成分为姜与糖,姜是中国传统的中草药,将生姜与糖制成可以存放的固体糖丸,闲时经常取一两粒含于口中,调口干舌燥、苦涩味觉及防范风寒。凤凰姜糖如今在市场上已经很有名。
湘西腊肉
湘西腊肉是湘菜的一部分,在湘西地区,大概离过年还有二十天左右,基本上都会腌制腊肉,猪肉被切条状,涂抹上食盐腌制一段时间,等盐味完全进入猪肉里,然后用绳子穿之挂在在火塘炕上烟熏。正宗湘西腊肉皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄,有腊制品的特殊香味,腊肉蒸、煮后可直接食用,有开胃祛寒、消食等功效。
湘西猕猴桃
湘西猕猴桃是非常知名的产品,主要品种有“米良一号”和“古丈79—4号”。其营养丰富,除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外,还含有14种稀有元素高。湘西猕猴桃营养价值高,果肉黄绿色,甜酸适度,风味纯正,清香可口。湘西猕猴桃具有果大质优、营养丰富、酸甜适口和含籽率高、耐贮性好 的特点。
凤凰古城有哪些特产有哪些值得买的东西
旅行的时候,在旅途的最后,我总会带一些当地的特产给家人朋友送人。我去一个地方,总想买点有纪念意义的东西。作为礼物,特产肯定是必不可少的。我们湘西美丽的土家族凤凰古城有什么好吃的特产?下面我给大家介绍一下。
1、凤凰姜糖
凤凰姜糖是当地的传统小吃,已有上百年的历史。凤凰姜糖完全是手工制作的。不辣可口,还能预防感冒,止咳化痰,开胃生津。是凤凰人非常喜欢的一种休闲食品。
2、血粑鸭
血鸭是凤凰最有特色的菜肴之一。它是用鸭血和糯米做成的,吃起来很辣,让人吃了食欲大增。这是一道美味可口的菜肴。
3、湘西腊肉
湘西腊肉与其他地区腊肉的区别在于其表面有一层类似油渍的薄壳。这是因为湘西腊肉是先用盐腌制,再用烟熏制的。但只要把腊肉洗干净,你就会看到它的皮色金黄,肥瘦相间,散发着蜡制品特有的香气。把它切成块,用一些青椒和蒜籽炒一下,你就能尝到这世上的美味了。
4、湘西米豆腐
湘西米豆腐是凤凰当地的特色小吃。用来做米豆腐的大米淀粉含量一定要高,这样米豆腐才会有韧性。来到凤凰街,点一碗米豆腐,看到热腾腾的米豆腐上撒着红辣椒、青葱、白蒜泥和酸酸的老陈醋,会让你食欲大增。
5、罐罐菌
蘑菇罐头又名美味牛肝菌,是凤凰的著名特产。目前这种菌类还是属于不能人工培养的菌类。它喜欢生长在温暖潮湿的地方。它有三种颜色:灰色、黄色、棕色和黑色。颜色越鲜艳,质量越好。坛子菌含有人体必需的八种氨基酸,营养丰富,是宴席上最美味的野生菌。
6、苗家酸汤
加缪酸汤是凤凰加缪家族的传统汤菜。它的配菜是专门从萝卜叶和白菜叶发黄的部分挑选出来的。这样做出来的菜会有一种独特的酸味。夏天喝一碗加缪酸汤还是很提神的。
7、凤凰蜡染
凤凰蜡染分为两个流派,一个是土家族蜡染印花布,一个是苗族蜡染土布。家居蜡染印花非常注重色彩搭配的纯粹性,也注重有意构图,让蜡染出来的整个画面异常纯净美丽。苗族的蜡染讲究染的纯正,不讲究雕花华丽。整个蜡染画面给人一种自然纯净的感觉。
8、凤凰苗族刺绣
凤凰苗绣是苗族人民用智慧和勤劳创造的艺术。它也被认为是世界上最精美的刺绣艺术。苗绣最重要的是对称美,要求图形、色彩、空间完全对称。它的颜色很大胆,即使是鲜艳的红绿,一点也不觉得艳俗,反而很鲜艳夺目。
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