花生芹菜胡萝卜怎么样凉拌
1、所需原料,泡好的花生米,芹菜,胡萝卜
2、芹菜洗净去叶子切段,胡萝卜洗净切丁
3、锅中放水,水开后放入芹菜段焯水
4、焯好水的芹菜捞出放到凉水中
5、锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水
6、焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中
7、花生米放入锅中煮熟
8、焯好水的菜放入一个容器中
9、放入适量的盐
10、放入适量的糖
11、放入适量的味精
12、放入适量的生抽、醋、放入豆豉辣椒,搅拌均匀即可
芹菜胡萝卜花生米凉菜怎么做好吃
主料:花生200g、芹菜100g、胡萝卜150g。
辅料:花椒适量、八角适量、香油适量、盐适量。
芹菜胡萝卜拌花生的做法:
1、准备好食材。
2、将芹菜切成小段,胡萝卜切成小丁备用。
3、先将洗好的花生放入清水中,再加入八角和花椒一起煮,煮制过加入少量盐。
4、花生煮熟后加入芹菜。
5、芹菜刚刚熟还有些脆的时候捞出。
6、再将切好的胡萝卜倒入,加香油和少量盐拌匀。
7、小碗盛出。
花生的功效与作用
都炒熟,花生多煮会儿,胡萝卜切薄片,菜花和芹菜都小段,这样好熟,吃起来也方便。一般我会用盐,鸡精,花椒油凉拌就很好吃。花椒油小火,多煸一会儿,味道会更好。还有凉拌的放点芝麻酱的,也很好吃。
花生米芹菜拌凉菜具体做法
花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法
花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法,这三种菜都非常营养,放在一起拌个凉菜就很美味,所以胡萝卜花生米拌芹菜已经成为一道古老的家常凉菜,也可以是当一道下酒小菜,花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法
花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法1
胡萝卜花生米拌芹菜的做法步骤
1、准备材料。
2、锅中加水烧开加八角适量盐、加入花生米煮7分钟左右,关火焖15分钟。按照个人喜好,喜欢脆口的少煮几分钟,喜欢软的多煮几分钟。
3、芹菜摘根去筋洗净切成段,胡萝卜切段。
4、锅中加水烧开加少许盐,分别加入芹菜、胡萝卜焯水,捞出拔凉。
5、所有材料放入碗中,按个人口味加入适量盐、鸡精、香油调味拌匀。
6、上桌了,一道清凉爽口的凉菜。
花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法2
花生用温水泡半个小时。
将芹菜切段,胡萝卜切丁。
花生放入水中,放入盐,花椒,大料,煮5分钟。捞出备用。
剩下的水下入胡萝卜和芹菜煮两分钟。
捞出,放入葱花,蒜末,盐,香油,辣椒油,酱油,陈醋。
搅拌均匀。可以吃了。
花生米芹菜胡萝卜拌凉菜具体做法3
步骤 1
、
花生米洗两遍,泡上一两个小时。
步骤 2、
1、把香叶,葱姜蒜,大料,桂皮,花椒,盐一起放入,煮。
2、放入盐,多一点吧。
3、我用的.电饭煲,煮粥键,因为花生米泡软了,很好入味,也就煮了半个小时。
步骤 3、
把调料挑出去,把花生米水控出。(喜欢硬一点花生米就少煮一会,我这个煮的有点软)
步骤 4、
1、把胡萝卜,芹菜切丁,先煮下胡萝卜,再煮芹菜,也就三五分钟,煮的水里放点盐。胡萝卜芹菜捞出控去水。
2、三样放一起,放入老抽,香油。有芝麻可以撒点芝麻。我没再放盐,之前煮的时候盐已经够了。
花生米拌芹菜胡萝卜怎么做
凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法
凉拌菜的做法简单易学,而且可以根据自己的口味自选调料。花生米、芹菜、胡萝卜均是富含营养物质的食物,拌在一起色香味俱全。下面大家学习一下这道菜的具体做法吧!
凉拌花生米芹菜胡萝卜做法一
材料:芹菜、花生米、胡萝卜
调料:油、盐、糖、味精、生抽、豆豉辣椒
做法:
1、将花生米提前泡好,芹菜洗净去叶子切段,胡萝卜洗净切丁。
2、锅中放水,水开后放入芹菜段焯水。
3、焯好水的芹菜捞出放到凉水中。
4、锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水.
5、焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中。
6、花生米放入锅中煮熟。
7、焯好的菜放入一个容器中。
10、放入适量的盐、糖、味精、生抽、醋、豆豉辣椒,搅拌均匀即可。
小贴士:
也可以用炒熟的花生米,会更香。
凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法二
材料:胡萝卜、花生米、芹菜
调料:八角、盐、鸡精、花椒油、香油
做法:
1、芹菜去叶留梗,洗净,切成小段。
2、胡萝卜去皮洗净,切成小丁。
3、花生米用水浸泡一小时待用。
4、炒锅置于火上,倒入凉水,放一小勺盐,水开后先放入胡萝卜,过三分钟之后再放入芹菜段,焯五分钟,捞出,过凉水。
5、另取一锅,放入水,倒入花生米和八角,加少许的盐,煮十五分钟后将花生米捞出,与芹菜段、胡萝卜丁混合,放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。
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