鲫鱼鱼刺怎么去除
去除鲫鱼鱼刺分生拆和熟拆两种方法:熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺,这种方法较方便;生拆的方法是先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里片进,鱼身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚,片下半片鱼肚,鱼翻身,刀仍贴脊骨运行,将另半片也片下,随后鱼皮朝下,肚朝左侧,斜刀将鱼刺片去。
鲫鱼(学名:Carassiusauratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。
以上就是关于鲫鱼鱼刺怎么去除的全部内容,以及鲫鱼鱼刺怎么去除的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【易百科】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:350149276@qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。