糯米苹果饼的配方
1、准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克；PS：苹果每个约250克，面粉建议用中筋面粉，糯米粉用水磨糯米粉。
2、糯米粉和面粉混合均匀，待用；PS：先混合好，避免等会苹果丝氧化变黄。
3、苹果洗净去皮，用刨子刨成细丝，立刻放入混合粉中，防止苹果氧化变色。PS：刨苹果的时候，苹果籽和核不要。
4、搅拌，揉匀，做成面团；PS：苹果含水分勺的，可以加入适量的清水，我用苹果含水分多，没有加水。喜欢吃甜的，可以加适量的糖。
5、将面团分成大小20克的小面团。
6、压成大小一样的面饼。
7、均匀的裹上芝麻，用手轻轻按压，使得芝麻不会掉落。
8、热锅，倒橄榄油，放做好的饼胚，中火煎。
9、微黄，翻转另外一面，转为小火，继续煎，使得真个饼，金灿灿即可。
苹果饼家常做法
1、用料：鸡蛋2个、苹果2个、糯米粉3碗、白糖1勺、油半碗。
2、准备两个苹果削皮去核，切成大块，放入料理机，搅成小丁。
3、把苹果丁放入大盘子里，加白糖和鸡蛋，搅匀。
4、加入糯米粉。用手揉匀。
5、取一小块，捏成小饼。
6、锅里放油，小火煎定型，然后转中火煎至两面呈金黄色即可。
苹果糯米饼的做法简单做法
1、准备材料：苹果2个、糯米粉120克、白芝麻10克、白醋几滴。
2、苹果洗净去皮，切片再切丁，切的尽量小一点，还可以用擦子擦成细丝再切丁
3、苹果丁泡到加了几滴白醋的清水中，防止氧化，泡5分钟就可以，苹果丁沥水不用沥的很干净。
4、沥好水的苹果丁放入盆中，加糯米粉，拌匀，应为苹果表面是湿的很容易会粘上一层糯米粉。
5、用手抓起一小把，用力攥几下，看着颗粒分明的苹果丁会黏在一起。
6、用力攥几下，攥成一个小球，全部做好的苹果糯米球，慢慢的整理成小圆饼，粘芝麻。
7、煎锅刷一层油，放入苹果糯米饼，小火一面煎金黄后翻面，煎另一面，随着温度升高，糯米饼慢慢变软，可以用铲子压几下，把饼压薄一点 更容易成熟，煎到糯米粉变得透明没有白色就熟了。
自己在家怎么做苹果饼
苹果是我们日常当中最常吃的水果之一，营养丰富，脆甜多汁，好消化，好吸收，常吃对于滋润皮肤也有好处。尤其是到了秋冬季节，气候干燥，常吃苹果，既可以补水，还能提供营养。苹果饼，酥脆软糯两种口感，好做没难度。
用料
苹果 1个
糯米粉 适量
白糖 适量
温水 适量
面包糠 适量
黑芝麻 少许
苹果饼的做法
苹果去皮洗净，去核去籽后将果肉切成小丁，放在一个大碗里。
加入适量白糖调味，苹果本身就甜，不喜欢吃太甜的也可以不放糖。然后加入糯米粉，再少量多次倒入温水，搅拌成特别稠的面糊。
盘子里放一些面包糠，里面可以加些黑芝麻增香。将搅拌好的糯米苹果搓成小面团，再压成小饼，然后放在面包糠里，两面沾满面包糠。
电饼铛预热，倒油，将整理好的小饼放饼铛里，中小火烙一分钟翻面。
烙至两面金黄即可出锅
刚出锅的小饼，外皮酥脆，里面柔软，咬一口还有苹果的清甜，水润又多汁，香香甜甜，软软糯糯非常好吃。
小贴士
用温水可以使糯米粉更好的成团，加点白糖苹果熟了不会有酸口，面包糠可以使小饼有脆感。
糯米粉鸡蛋牛奶简单做法
糯米粉鸡蛋苹果饼吃起来香甜软糯，很多人都喜欢吃。下面就给大家分享糯米粉鸡蛋苹果饼简单做法。
简要答案
做糯米粉鸡蛋苹果饼首先将苹果洗净切丁，打入两个鸡蛋，加入适量的糯米粉，与苹果丁充分搅拌均匀；然后将糯米苹果面糊做成一个个圆形的小饼，碗中打入两个鸡蛋打散，将苹果小饼裹上一层土豆粉，再裹上蛋液；接着裹上一层面包糠，起锅刷上一层食用油，下入小饼，小火慢烙3分钟左右，然后翻面烙3分钟即可。
工具/材料
苹果，鸡蛋，糯米粉
详细内容
将苹果清洗干净，切成小丁，然后打入两个鸡蛋。
之后再加入适量的糯米粉，与苹果丁充分搅拌均匀。
然后，将糯米苹果面糊做成一个个圆形的小饼。
之后碗中打入两个鸡蛋打散，然后将苹果小饼裹上一层土豆粉，再裹上蛋液。
接着，裹上一层面包糠。
起锅刷上一层食用油，下入小饼，小火慢烙3分钟左右，然后翻面，在烙3分钟即可。
特别提示
糯米粉鸡蛋苹果饼，烙饼的时候时间不宜过长，一般5-6分钟左右即可出锅开吃。
以上就是关于苹果饼家常做法，糯米苹果饼的配方的全部内容，以及糯米苹果饼的配方的相关内容,希望能够帮到您。
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