花菜的做法
1、准备好花菜，将花菜按掰成均匀一朵朵，用水清洗干净。
2、把准备好的猪肉切成薄片，葱姜切片，八角备用。
3、锅中放入清水加热烧开，放入适量的食用盐，把掰好的花菜放入锅中焯水，捞出用凉水冲洗一下，沥干水分。
4、锅中放入油加热，放入八角，姜，葱爆香，把切好的猪肉片放入锅中扁一下，滴几滴冰糖老抽，让猪肉片均匀的裹上色。
5、把焯好的花菜倒入锅中翻炒。
6、炒制变色放入少量的食盐即可出锅了。
兰花炒虾仁怎么做好吃
好吃的兰花炒虾仁的做法如下：
工具/材料：西兰花一朵、盐2g、蚝油10g、食用油15g、蒜3瓣、胡萝卜1小段、虾仁100g、料酒5g、黑胡椒碎1g。
1、原料。
2、炒锅入油加入蒜末，胡萝卜炒香。
3、虾仁提前加入料酒，黑胡椒碎，盐室温腌制入味，再加入虾仁翻炒至变色。
4、加入蚝油炒匀。
5、加入汆水的西兰花翻炒均匀。
6、加入盐翻炒均匀。
7、营养美味的耗油西兰花虾仁做好啦，小朋友自己制作的美食拌着米饭超级营养又美味。
西蓝花炒虾仁怎样做
西蓝花炒虾仁怎样做，被全家老少吃得一干二净呢？它并不像肉一样油腻感，天天吃也吃不够。并且虾仁和许多蔬菜水果都能够配搭下去一块炒，简直是好搭的存有。今天就和大家分享一道西兰花炒虾仁，也是一道不输于餐馆的汤菜，赶紧给亲人做吧。【主要材料】：虾仁，西兰花【调料】：胡萝卜，蒜【调味品】：盐，味精，白砂糖，木薯淀粉，米酒，黑胡椒粉，食用油
步骤一先把虾仁自然解冻。清洗干净之后，在虾仁的身上切一刀，开一个贷款口子，那样便捷它进味。如果是买的并没有处理好的虾仁，还可以在张口的位置把虾线取出来。
然后把虾仁里的水份攥干。把虾仁放进碗中，添加半小勺盐，半小勺黑胡椒粉，一小勺木薯淀粉，一大勺米酒，抓拌匀称，腌渍十分钟，这个过程称为给虾仁退浆。
步骤二把西兰花清洗干净，切割成一小块。把胡萝卜切割成菱形片。把几瓣蒜切成片。再筹备一点芡粉。（添加点胡萝卜目的是为了搭配颜色，要是没有还可以没放。）
步骤三出锅烧开水，水里添加一小勺盐和少量食用油。把水烧开之后，下入西兰花和胡萝卜，绰水20秒。然后把西兰花和胡萝卜捞出来，用冷水清洗二遍，让其环境温度降下去，随后沥干水分预留。
步骤四起锅烧油，就放跟平常烧菜一样多的是食用油就能够。把温度烧至六成热，下入虾仁，摇晃锅，避免黏锅。把虾仁炒至掉色，就可以盛出预留。这个过程称为给虾仁汽车机油。这一流程留意温度不可以过高，不然会把虾仁表层炸脆，丧失软嫩的口味。
步骤五再次起锅烧油，就运用锅中剩余的油就能够。把油烧开之后，下入大蒜，炒出香气。下入西兰花和胡萝卜翻炒匀称。添加一小勺盐，一小勺白砂糖，一小勺味精调料。翻炒一分钟。
下入虾仁翻炒匀称，翻炒20秒。淋入芡粉勾薄芡，翻炒两下粘裹在菜上。最终淋入明油，提升香气，调亮色调。翻炒匀称，起锅摆盘装饰就可以。（明油便是自己做的原材料油，用麻椒，八角茴香，葱蒜等把花生油炸香，既成原材料油。）
一道颜色好看，味道鲜香的西蓝花炒虾仁就搞好了，一点不比餐馆做的口感差，特别是在里边的西兰花非常好吃，比虾仁还受大家喜爱。
花菜炒肉怎么做好吃又简单
美食名称：【花菜炒虾仁】
一、做花菜炒虾仁所需要的食材：花菜300克，大虾250克，食用油10克，大蒜2-3瓣，生抽1勺，料酒1勺，白糖3克，盐2克。
二、花菜炒虾仁的做法。
1. 花菜清洗干净。
2. 掰成小朵放在开水锅里焯水5分钟左右，断生即可，捞出沥干备用。
3. 新鲜的大虾清洗干净。
4.去壳去虾线。
5. 清洗干净的虾仁放在碗里，加料酒腌制10分钟。
6. 大蒜切片。
7. 锅中放油，凉油下虾仁，炒至变色，盛出备用。
8. 不清锅，利用余油爆香蒜片。
9. 放入焯水后的花菜，放生抽，白糖，大火炒1分钟。
10. 下虾仁，放盐，翻炒均匀，即可出锅。
11. 成品。
以上就是关于花菜的做法，兰花炒虾仁怎么做好吃的全部内容，以及花菜的做法的相关内容,希望能够帮到您。
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