青芒怎么是脆的
青芒是脆的缘于市场上常见的青芒实际上叫做青皮芒果，原产于印度，是生食芒果中最好吃的一个品种。
这种芒果成熟后的果皮呈青黄色或暗绿色，所以被人们习惯地称为青皮芒果或青芒。
青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口。
青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成黄色了，口感柔滑且浓甜芳香。
大青芒是什么品种
芒果是香甜多汁的一种水果，我们买芒果的时候都会挑选黄色的摸着软的芒果，这种的才会特别甜，但是还有的芒果品种即使成熟了也还会是绿色的果皮，摸着也比较硬，而且个头大，也就是大青芒。那么大青芒硬的是不是没有熟呢？大青芒里面青的还能不能吃呢？
大青芒硬的是不是还没有熟
未成熟的大青芒果肉为青白色，它的口感有点酸并且松脆。 它可以切成小块直接食用，也可以与盐、辣椒粉和糖混合食用。大青芒本身就有点脆，所以带有点硬是正常的。大青芒比我们平日吃的金芒果要硬一些。 有些人如果担心青芒果还不成熟，可以闻到青芒果的味道是否是夹生的。
如果是成熟的芒果，捏着会比较软，可以直接食用。 大青芒没成熟，而且比较硬的话。 如果直接食用，味道会更苦，可以和苹果等水果一起催熟一下。
大青芒硬的切开是青的能不能吃
大青芒成熟的话果皮是暗绿色，果肉是淡黄色或者是奶黄色，皮薄多汁、果肉细腻，纤维少，捏着也是有点软的。
催熟的青芒和什么放在一起 方法一，成熟的苹果，梨等水果
将成熟的苹果，香蕉和青芒密封在袋中，让它们在干燥的环境中干燥2-3天。
方法2：将其放入米罐
将未成熟的青芒直接放入大米罐中两到三天即可成熟，因为大米会产生乙烯气体，可以有效地帮助绿芒果成熟。
方法3：放置在高温的地方，例如炉子和加热器
将青芒密封在塑料袋或盒子中，然后将其放置在高温下，例如在阳光下，靠近火炉或加热器的位置，这可以起到良好的熟化作用。
芒果又硬又脆是哪种?图片大全
芒果又硬又脆是青芒。
青芒是硬的也是可以食用的，只不过未成熟的青芒直接吃的话味道会有些苦涩，所以一般硬的青芒果会在腌制之后食用。 青芒果还没变黄是可以直接吃的，吃起来味道香脆，只是有可能还会与一些苦涩，直接吃的味道可能不是很好，可以采取其他的食用方法，让青芒果变得更加美味可口。
青芒挑选技巧：
1.青芒果的果皮本身就是绿色的，所以选购的时候不能单看颜色来辨别它的成熟度。我们可以凑近闻一下青芒果的味道，如果是成熟的青芒果，那么闻起来会有很香的芒果味。
2.选购青芒果的时候可以看看青芒果的果蒂。未成熟的青芒果果蒂是平坦的，而青芒果成熟以后它的果蒂就会凸出来。
3.挑选青芒果的时候可以用手擦拭一下果皮，如果果皮表面出现褶皱，那么说明这样的青芒果是成熟的。如果青芒果表面没有什么变化，那么则说明青芒果还未成熟，需要放置一段时间再食用。
为什么青芒果是咸的
青芒果，很多时候就是芒果没有成熟的时候，成熟的芒果一般是黄颜色的。
青芒果又称脆芒，这个青芒果的口感一般都是比较酸甜的，它有一个特点就是越生越脆。它是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓郁的芒果香味，让香气四溢，它的汁水非常之多，而且还含有非常多的纤维素，它还有一个美称那就是热带水果之王。除了好吃之外，其实它还有很多功效。
一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。
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