九阳豆浆机打的豆浆能做豆腐脑吗?
1、用九阳豆浆机配送的杯子量一杯干黄豆。
2、加水将豆子泡好。
3、放入豆浆机,加水至上下水位线之间,选干豆/湿豆键。
4、取一大碗(事先用500毫升水量好大概刻度线,豆浆就加至此线),放1/4小勺内酯(约1克多点)。
5、加1小勺温开水化开内酯。
6、豆浆煮好,略凉,直接将豆渣网放碗上,冲入约500毫升豆浆。
7、碗上加盖,最好保温一下,静置15-20分钟。
8、豆花做好了。
9、可以加白砂糖吃甜口。
九阳豆浆机的使用方法视频教程
豆浆做成豆腐脑的原料:黄豆、水、葡萄糖酸内酯、水发的黄花菜、木耳,鸡精,鸡蛋一个;
九阳豆浆机做出豆腐脑的步骤:
1、豆浆的浓度为:黄豆与水1:15,豆浆煮开后,晾凉;
2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀;
3、豆浆隔水加热,或蒸,豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固;
4、打卤。一粒八角大料呛锅,加入花菜木耳略炒,放适量水、盐、一块鸡精。开锅后,勾欠,撒蛋花,关火。豆花盛一大碗内,浇卤,另用腐乳汁,麻酱汁调味。豆腐脑即可做成。
九阳豆浆机怎么做豆花视频
豆花制作方法:
1、黄豆泡好放入豆浆机,加水至上下水位线之间,启动豆花或干豆/湿豆键
2、1小勺温开水化开内酯
3、豆浆煮好,略凉,取500毫升过滤后的豆浆汁放入碗内加入调制好的内脂液,用汤匙搅动3-5次
4、碗上加盖,静置15-20分钟即可哦~
注意:
△请严格按照内酯液的比例配置要求;
△请使用80°以上的热浓豆浆加入内酯液才能制作成功;
△没有营养豆花功能的可以选择其他豆浆功能(例如免滤豆浆,原味豆浆,豆纤纯浆等,需要只添加纯黄豆才可以哦)
豆腐脑成型主要取决于3点:豆子的重量,内酯的重量,保温的环境
我家的九阳豆浆机功能中有一键是写着豆腐脑不知道如何使用
准备材料:干黄豆200克、清水1500毫升、内脂4克、泡发木耳适量、泡发黄花菜适量、干香菇1朵、葱 、姜末适量、鸡汤适量、蚝油适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉水适量
制作步骤:
1、干黄豆洗净泡发一个晚上。
2、放入豆浆机里加入1500毫升水煮熟。
3、煮熟的豆浆用滤网过滤两遍,滤出豆渣,倒进锅里再加热到八十度左右。
4、在大碗中放入少量的水化开内酯,把加热好的的豆浆冲入碗中,稍微搅拌一下。
5、盖上盖子静止20-30分钟,豆浆就变成豆腐脑儿了。
6、豆腐脑盛入碗中浇上卤汁,放上香菜,香油,喜欢吃辣的放上点辣椒油。
用豆浆机榨出来的豆浆能做豆腐脑
用豆浆机榨出来的豆浆能做豆腐脑,方法如下:
准备材料:黄豆、食盐、内酯
一、黄豆洗干净泡水里一晚。
二、第二天将泡好的黄豆放进豆浆机里,豆浆机有个水位线,加的水别超过那条线就好。
三、开开全豆豆浆功能。
四、拿出豆浆机的接豆浆用的塑料杯子称一下然后去皮。
五、准备好做豆腐脑用的内酯。
六、称出3克内酯来放到豆浆杯子里,用一点点清水化开。
七、等到豆浆机停机以后,将煮好的豆浆倒进盛有内酯的杯子里。
八、然后静置直到看到豆腐脑已经凝固成型就可以了。
九、豆腐脑已经凝固了用勺子盛到碗里,盛的时候一定要轻轻的。
以上就是关于九阳豆浆机打的豆浆能做豆腐脑,九阳豆浆机的使用方法视频教程的全部内容,以及九阳豆浆机打的豆浆能做豆腐脑吗?的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【易百科】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:350149276@qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。