肯德基嫩牛五方用的什么酱
肯德基嫩牛五方用的是中式川辣酱。“嫩牛五方”是肯德基曾出的一款的卷饼类快餐。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。肯德基曾出过一款“嫩牛五方”的快餐类食品。
嫩牛五方做法窍门
说起肯德基的嫩牛五方很多人都有吃过,而且现在还觉得回味无穷,不过很可惜的是嫩牛五方已经下架了,那么如果你嘴馋还想尝尝嫩牛五方,这里我将教大家在家怎么做嫩牛五方。
卷饼做法
材料:
1.中筋面粉:280g
2.50°热水:125g
3.泡打粉:1/2茶匙
4.盐:1/2茶匙
5.食用油:60g
步骤:
1.将上述所有材料倒入干净无水的盆内揉成光滑的面团,表面抹点食用油后放盆内盖保鲜膜密封好醒发半个小时。
2.醒发好后的面团均匀分成六份,盖上保鲜膜
3.取其中一份面团擀成圆形,为了形状更好看,我用盘子扣在擀好的面团上刻的圆形,刻好后多余的面团留着,我不会告诉你六个面团多余下来的我又做了两块饼皮,注意因为饼皮很薄,揭的时候一定要四周一圈慢慢揭开,不然擀好的圆形又不成形了。
4.平底不粘锅内刷薄薄一层油,中小火加热,饼皮放入锅内,如果后可以稍微再整下形,有小泡泡鼓起后翻面烙另外一面,速度很快的,不要烙焦了。依次烙好所有的饼皮,吃不完的密封放冰箱冷藏,吃前喷点水微波炉加热30秒就松软了。
嫩牛五方的做法
材料:
1.牛里脊240g
2.调味料:盐、黑胡椒、五香粉、花椒粉、料酒、蚝油、生抽
3.卷饼皮
4.生菜
5.番茄
6.蛋黄酱/沙拉酱
步骤:
1.牛里脊切成条后加入所有调味料抓匀腌制半小时以上。
2.锅内倒入油烧热后,牛里脊入锅中大火炒熟,喜欢吃辣的可以牛里脊出锅后加入辣椒粉拌匀。
3.取一张卷饼皮(做法如上),放上生菜,切片的番茄(切片切丁随你喜好),铺上满满的牛里脊,挤上蛋黄酱或者沙拉酱,把饼皮折叠起来就OK了,三角形四方形五边形随便你。
肯德基嫩牛五方的牛肉是什么牌子的
不是的
牛五方里只有拌牛肉的酱(这个酱是成品,所以不知道怎么做,如果想知道也只有问厂家了,不过这个酱是辣的)你说的可能是汉堡酱它的味道是酸甜的,就跟我们平时吃的沙拉酱差不多。还有就是五方里面有番茄丁
肯德基嫩牛五方里面的酱汁哪能买到呢
KFC的所以东西都是从中国的一些加工厂生产出来的,大多数的包装箱上会注明,非卖品,所以你是买不到,当然,如1楼说的,你可以找个在KFC上班的朋友去偷一袋回家!!
肯德基的川香嫩牛卷好吃吗
川香麻辣酱。
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