拌面怎么做才好吃
1、黄瓜切丝,葱、西红柿切丁,花生压成花生碎,芝麻酱加入热水搅拌,加入少量腐乳汁,些许酱油,加入适量盐和糖。
2、将鸡胸肉煎至金黄,加入一大勺豆瓣酱,一匙黄豆酱,倒入料酒。将煮好的面过冷水,淋上肉末,一匙辣椒油,一勺芝麻酱,黄瓜丝和西红柿丁,撒上葱花、花生碎、芝麻开吃了。
面条怎么拌好吃
我们在煮面条的时候,面条煮好以后就要放入一些调味品来进行调味,面条才会好吃,很多人喜欢吃辣椒,就会加入辣椒油,味精,酱油,葱花,一起拌面吃。
第一:家常油泼面。面条捞出来,放入葱姜蒜沫,辣椒面,然后一口热油浇上去,快速拌匀,再加入味极鲜酱油或者生抽。就好了。保证你百吃不腻。
第二:老干妈拌面。顾名思义,煮好的面条直接加入两勺子老干妈,然后撒点葱花就行了,盐都不用放。
第三:飘香拌面。这是最最最简单的做法。沙县小吃和南方的早餐店都有的。就是碗里提前放酱油、鸡精、盐、耗油,直接把面捞出来放进去。用一点热油(猪油最佳)一浇。快速拌匀。
第四:花生酱芝麻酱拌面,类似于武汉热干面。花生酱、芝麻酱、生抽、南德、鸡精、白胡椒粉。然后拌在一起用一小勺热水拌匀,随后捞出面放进去,快速拌。撒上葱花就好了。
第五:葱油拌面。这个面可以说是太简单了。说多了都感觉累牙。面捞出来,用最普通的调料,香油、盐、味精(有鸡精最好)、生抽、小葱一拌就好了。这是我父亲开饭店经常吃的面,快速,简单,省事。
另外说明一点的是,面条不但口感好吃,营养价值也特别的丰富,而且做起来又特别的简单,经常食用的话,尤其对于老人和儿童来说,真的对身体健康有很多的好处!喜欢吃面条的,就赶快自己动手尝试着制作吧。
祝生活愉快。
怎样做拌面好吃
同样的面条,在搭配不同的调料,以后。就可以得到完全不同的美味。满足不同人的需求。具体来说,面条拌上美味的鸡蛋酱。香辣的辣椒酱。以及香浓的芝麻酱。这三种调料以后会变得更加的美味。第一。面条拌鸡蛋酱。不但制作简单方便而且非常的好吃。在日常拌面的调料当中。鸡蛋酱是使用频繁最高的一种。鸡蛋酱的制作非常的简单。只有将鸡蛋搅拌并加入葱花盐等少量的调味料,加油烹调即可。虽然剪制作简单。但是鸡蛋酱的味道却非常的鲜美。用它来拌面是非常的好吃。正因为如此。在日常我们经常会在时间有限的情况下,吃一顿鸡蛋酱拌面。在简单方便的同时还可以获得营养丰富的美味享受。第二。用辣椒酱拌面。香辣开胃吃起来也非常的美味,爽口。在拌面的调料当中,辣椒酱也是我们经常选择的一种美味调味料。辣椒酱的特点是香辣可口。而且非常的开胃。用辣椒酱拌面吃起来非常的爽口。给人非常舒爽的感觉。在制作辣椒酱的时候我们会根据个人的口味选择不同种类的辣椒以获得不同程度的辣椒来满足自己的口味。这样做出来的辣椒酱又香又辣又爽口。用它拌面吃起来格外的美味。第三。用芝麻酱拌面。味道香浓可口。是非常好吃的一种选择。在拌面的各种调味料,当中。芝麻酱是最香浓,可口的一种。芝麻酱本身非常香。用它拌面,能够带来极为浓郁的美味,感受。同时芝麻酱还有丰富的营养。对我们的身体健康非常的有益。
拌面怎么做简单又好吃视频教程
作为拌面其实也是有很多花样的:
麻酱拌面、葱油拌面和家常味的,各家有各家的招牌调料。
准备材料:
面条(可选手擀面、鲜面条、打包回来的火锅面、方便面、挂面……推荐程度递减);
黄瓜丝,葱丝、大蒜1瓣、西红柿半个可选;鸡蛋1个;
芝麻酱1勺、花生酱1/3勺、豆腐乳、韭菜花适量,老干妈、辣椒粉、醋等可选;
做法如下:
煮面:烧一锅开水,将面条下锅,待水开后倒入一碗冷水,再次开锅再加冷水,如此反复三次,可让面条口感更Q弹;
配菜:煮面的同时切一些葱丝(大葱的话用半根手指那么长一节即可)、黄瓜丝(量大约是葱丝的一倍,太多也会影响口感),口味重的少年还可以把一瓣大蒜切片;
准备酱料:取一勺芝麻酱、三分之一勺花生酱、半块豆腐乳、一筷子韭菜花、一点点老干妈,加入温水,搅拌直到酱料变得半流动而细腻;
等面条熟了,趁热码上黄瓜丝、葱丝、大蒜、一点点辣椒粉,烧热一勺油浇在香辛料上,再倒入准备好的酱料;
锅内放适量油,烧得很热时加入一个鸡蛋,煎一个香香的鸡蛋,铺在面条上,拌匀开吃。
只有面条的话,也是可以很好吃的。
以最常见的挂面为例,煮熟。
带汤的话,加上适量盐,鸡精,胡椒粉,陈醋,一品鲜酱油,香油,有条件的可以加点小葱花,荷包蛋,青菜叶,只有面可以不加。
不带汤的话,煮熟的面捞出过凉水,加入适量盐,生抽,耗油,陈醋,花椒油,香油,花生碎,芝麻酱自喜量不爱吃不加,葱姜蒜都切沫,搅拌均匀,能来一勺油泼辣子就属于灵魂了,不吃辣的换带汤的吃吧。
以上就是关于面条怎么拌好吃,拌面怎么做才好吃的全部内容,以及拌面怎么做才好吃的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【易百科】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:350149276@qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。