红薯可以当作主食吗?
可以,可以代替部分主食,但是红薯吃多了胃会很难受,淀粉类的东东都可以代替主食的。
而且土豆和红薯的热量还很低,有利于减肥瘦身。
据现代医学研究发现,常吃红薯不仅延年益寿,而且还能防病治病。
薯中含有丰富的粗纤维素,可促进肠蠕动,并能益气生津,润滑肠道,故有预防及治疗便秘的作用。
红薯可以当作主食吃吗
可以,可以代替部分主食,但是红薯吃多了胃会很难受,淀粉类的东东都可以代替主食的。而且土豆和红薯的热量还很低,有利于减肥瘦身。据现代医学研究发现,常吃红薯不仅延年益寿,而且还能防病治病。薯中含有丰富的粗纤维素,可促进肠蠕动,并能益气生津,润滑肠道,故有预防及治疗便秘的作用。
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红薯可以当主食吃吗
红薯可以当主食吃。
红薯所含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,因此,吃主食的情况下,建议吃100~200克即可。若要多吃红薯,建议减少主食的分量。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
![红薯可以当作主食图1](http://img.yihost.net/uploads/images/article/20230814/1691984125_64d9a0fdbcf4f.png)
注意事项:
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。
3、另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
以上内容参考
地瓜能当主食吃吗减肥
地瓜是可以作为主食来吃的,100克的小条地瓜约为半碗白饭或2片吐司,若目前执行控制体重计划的朋友,建议取代正餐的白饭,蜜地瓜或地瓜甜汤热量较高,应尽量避免。
吃红薯会有什么好处呢?
首先,红薯可以通便,养颜排毒。红薯是食物纤维素非常丰富的食物,刺激肠道可以增加肠道蠕动,促进排便排毒,尤其是对于老年人来说,还可以降血脂。
其次,红薯热量低,含有的脂肪少,还可以有效地阻止体内的糖分变成脂肪,是减肥人士以及健美人士的食物首选。红薯还有一种成分叫做粘液蛋白,这种成分可以使心血管壁保持弹性,促进皮下脂肪分解,抗疲劳,提升个人免疫力。
最后,红薯含有维生素C和E,可以抗氧化,在高温环境下也不会被破坏,帮助软化血管,延缓衰老。红薯是碱性食物,符合人体的酸碱度,这个也是对于人体有很大作用的。
吃红薯的注意事项
1、红薯不宜生吃
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
2、红薯搭配吃好
如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。
3、红薯最好中午吃
这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
地瓜当主食可以减肥吗
一、红薯当主食可以吗
答案也是肯定的,这是因为:红薯富含丰富的膳食纤维、维生素c和β-胡萝卜素,其中β-胡萝卜素含量特别高,而我们在平时所吃的精细的大米、白面当中,最缺乏的就是膳食纤维和B族维生素,所以说用红薯替代主食,恰恰可以补充我们身体所缺乏的膳食纤维和B族维生素。
但是要清楚红薯营养价值虽高,但因其蛋白质和脂肪的含量很低,应该适当搭配其他食物一起食用,做到膳食均衡,这样才有利于健康减肥。红薯是什么?就是我们平时所说的山药,北方叫地瓜,也有叫山芋、番薯、甜薯的,对红薯的叫法,在不同的地区有不同的叫法。但是我们知道一点,红薯是一个好东西,它也是唯一一个药食同源的食物。
营养价值丰富,有“长寿食品”之誉,因其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。中医也视红薯为良药。因其具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
二、红薯可以减肥的原因
1、红薯热量较低
相比于大米,白面,玉米等主食而言,红薯所含的热量是最低的,也就是说吃等量的红薯,那么因为红薯提供的热量更少,人体所获得的热量也就更少,因此用红薯代替米饭、白面、玉米是有助于减肥的。但是如果食用红薯量明显的超过其他主食,那么显然也是起不到减肥效果的。
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