酶法是什么意思，什么是酶法分析和酶活力测定法

酶法是什么意思

酶法是一种生物药物分析方法。酶是一种专一性强、催化效率高的生物催化剂。利用酶的这些特点来进行分析的酶法分析，与其他分析方法相比有许多独特的优点。当待测样品中含有结构和性质与待测物十分相似(如同分异构体)的共存物时，要找到被测物特有的特征性质或者要将被测物分离纯化出来，往往非常困难。

酶分析法在生物药物分析中的应用主要有两个方面：

第一，以酶为分析对象，根据需要对生物药物生产过程中所使用的酶和生物药物样品所含的酶进行酶的含量或酶活力的测定，称为酶分析法。

第二，利用酶的特点，以酶作为分析工具或分析试剂，用于测定生物药物样品中用一般化学方法难于检测的物质，如底物、辅酶、抑制剂和激动剂(活化剂)或辅助因子含量的方法称为酶法分析。

酶活力（enzyme activity）也称为酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可用在一定条件下，酶催化某一化学反应的速度来表示，酶催化反应速度愈大，酶活力愈高，反之活力愈低。根据酶的特性及定量原理

是。酶促动力学法是研究酶在一定条件下催化作用的速度、反应机理和酶的特性的方法之一，是属于酶法的一种。酶法是一种生物药物分析方法。

其实就是利用活性酶来水解特定的某种物质。这种方法可用于一般的生物实验中，如：验证植物细胞壁的成分。植物细胞壁的成分有果胶，所以我们可以用果胶酶去水解它，如果该细胞壁被破坏，就说明细胞壁中有果胶。

这个试验方法利用了酶的特异性，这也是酶解法的原理。其实在高中课本中已经有说明了。如果还有什么不明白可以继续追问。谢谢

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用酶检测物质组成或功能等的方法。一般采用化学分析难以检测的物质多采用此法。这些难以检测的物质可以是酶的底物，也可以是酶的抑制剂、活化剂或辅助因子。

选择能定量测定被检测物的酶是保证测定效果的关键。

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