买回来的肉要洗吗？
买回来的猪肉肯定是要清洗的，我们可以用淘米水浸泡5分钟，然后再用清水冲洗干净即可。
工具/材料淘米水、清水、盆
具体内容首先我们准备好一些淘米水，倒入清洗猪肉的盆里。
接着，我们把需要清洗的猪肉放入淘米水中，浸泡5分钟。
浸泡5分钟后，我们可以看到水面上会漂浮一些脏东西，我们把猪肉捞出来。
接着把猪肉用清水冲洗，可以用手搓揉几次更干净。
最后，清洗好的猪肉我们把水分晾干即可。
超市买回家的生猪肉要不要洗
要洗。
在菜市场买回来的猪肉总是有股味道，而且沾上了积攒了长时间污垢的砧板，买回家可要好好洗干净才能食用。
把猪肉整块冲洗，如果已经绞成肉碎的话，很多人都是用有漏眼的篮子装着洗。但其实这样并没有把猪肉洗干净。 因为猪肉会有油脂成分，一用水冲，油脂浮上水面，倒水的时候又会沾上肉上，还会把容器、水槽弄脏。正确方法是淘米的时候留下洗米水，然后将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗，这样脏物才容易洗掉。
扩展资料：
猪肉的功效与作用：
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
猪肉的营养价值：
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪肉的适合人群：一般人都可食用
1、 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用;
2、对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
超市买回来的肉用洗吗
超市买回来的肉应该洗，为了家人的健康，应该洗洗。
方法一：
猪肉沾上污物杂质时，可将猪油或肥肉部分，放入30到40度的温水中浸泡一下；再用干净的包装纸慢慢擦洗，即可干净。
方法二：
生猪肉粘上脏物，用水冲洗时油腻腻的，不易清洗，如有淘米水洗两遍再用清水洗，脏物就易于除去。也可拿一团和好的面在脏肉上来回滚动，很快就能将脏物粘下。
买回家的肉到底要不要用水冲
肉是一种非常容易滋生微生物的食材，而且我们平时生活中买到的这些肉是没有经过消毒处理的。加工过程中比如切生肉的刀上也会有细菌污染，所以很多人会问买回家的肉到底要不要用水冲洗？
第一，干净的肉没有必要清洗。新鲜干净的肉类完全没有必要用水清洗。即使上面落有一些肉眼看不见的灰尘。现在也是。完全影响使用的。对健康也没有任何危害，在烹饪过程中，就算有一些有害的病菌也会随着高温被消灭掉，
第二，如果是从菜市场中购买的肉，可能会沾染一些细菌等物质清洗的时间。可以久一些洗新鲜的肉食时间不要太长。除非要进行烹饪，否则不要浸泡肉类产品冲洗的时间太长，会影响肉质和口感。一般情况下用水将鲜肉块的血水冲洗干净就好了。这样的保存时间也会更长，不容易影响肉的品质和口感。，
第三，建议买回家的肉不要用水冲。一般来说买回来的肉上会有一些治病菌。此外还有寄生虫等。专家是不主张用水冲洗的，因为在冲洗的过程中，肉上的致病细菌可能污染其他食物。其次，现在肉类产品都经过统一屠宰和处理，并不脏。只有加热才能有效的杀菌，清洗，并不会消灭细菌，只是转移到其他地方。清洗肉类时，在水中加入少量的食盐和苏打，进一步起到杀菌的作用。
首先，洗肉时将肉放之后之后，洗完之后要用肥皂水认真洗手，这样你在接触菜板厨具时就不会害怕接触的致病菌，寄生虫转移了。并且在洗肉类时跟青菜不能在一起混着洗，否则的话就会产生很多细菌。其次用淘米水清洗，淘米水中的淀粉可以带走肉类表面油脂。进而带走附着在油脂的一些污染物，用淘米水浸泡过的肉类，表面都会特别干爽，看着就很干净。最后，清洗过肉类的盆子也要注意清洗。因为盆子上面也可能沾染很多细菌。
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