芋头如何留种
选生长整齐一致的丰产地留种，并选择具有该品种特征的植株作种株，留种球茎应到地上部分枯黄，子芋已充分长足时的晴天采收。注意对露出地面的青头、没有老熟的白头、从母芋基部长出的长柄子芋都不能作种。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
芋头种植多深
芋头种植要深，种植芋头的深度控制在10厘米左右为宜，从而使芋头的根系能够更好地伸展。种植芋头时，需挑选出生长饱满的芋头块，放入温水中浸泡催芽。之后便可将芋头块埋入疏松肥沃的土壤中，并浇透水。在芋头生长旺盛期时，还需追施2～3次稀薄的磷钾肥来补充营养。
芋头种植要深
芋头种植要深，芋头种植的深度在10厘米左右为宜，从而使芋头的根系能够更好地伸展，如果种植的太浅，不利于芋头后期扎根生长。栽种的深度也不宜太社，否则会减缓芋头发芽的速度。
芋头的栽种方法
种植芋头时，需挑选出生长饱满且没有病害清洗的芋头，放入25～30℃的温水中进行催芽处理，促使芋头种子能够尽快发芽。之后还需使用消毒后的小刀，将芋头切成小块，每个小块上需带有1～2个小芽，并且还需往芋头块上喷洒药剂进行消毒处理。
芋头适宜生长在疏松透气的土壤中，种植芋头前需先对土壤深翻，再将芋头快埋入土中，，栽种完成后需浇透水，并往土壤上覆盖一层白色的薄膜，芋头发芽后需及时将薄膜揭开，避免芋头幼苗出现瘦弱的状况。
芋头在生长期间对水分的需求较大，可在土壤过于干燥时，每隔10天浇一次水，是土壤处于微微湿润的状态。芋头在生长期间对肥料的需求也较大，在芋头生长旺盛期间，需追施2～3次磷钾肥来补充营养，在芋头果实膨大期，还需往叶面上喷洒叶面肥来提高产量。
荔浦芋头怎么做好吃又简单
要是想购买荔浦芋头的话肯定是要挑好的买了，这市面上的荔浦芋头有大的也有小的，到底买什么样的是比较好的？荔浦芋头在挑选时应该怎么挑选好？
荔浦芋头买大的好还是小的好
荔浦芋头好吃与否与大小无关。 荔浦芋头本身就属于芋头中较为好吃的一种品种,相对于其他芋头来说,肉质更细腻,且具有独特的风味,但荔浦芋头好吃与否,并不是根据大小来看,而是根据品质来看。 一般好吃的荔浦芋头是比较新鲜结实、没有斑点、体型匀称,拿起来的重量较轻,切开来肉质细腻洁白,质地疏松的为上品的。
荔浦芋头怎么挑窍门
1、挑选方法
挑选荔浦芋头要观察形状、芋肉颜色以及体积，其中体积较大、表面没有受损、长黑斑，切开时芋肉为白色、没有黑色物质，则表示其品质优良，但体积较小、表面有黑斑且芋肉颜色暗沉或有斑点，则表明品质较差。
2、保存方法
保存荔浦芋头时，可以使用绳子以及网兜将其悬挂在室内，减少芋头与地面接触的面积，延长保存时间，或者在地势偏高、排水方便的场地挖出地窖，并向地面铺上稻草，然后将荔浦芋头堆放在地窖中。
3、品种介绍
荔浦芋头产自桂林市荔浦市，是一种由野生芋不断培育而成的优良品种，有着四百多年的人工栽培历史，在康熙年间被列为广西贡品。荔浦芋头中含有丰富的淀粉和维生素，对人体有一定的好处。
荔浦芋头怎么蒸
1、荔浦芋头买回来之后，把芋头外表收拾干净，放在水里浸泡半小时，然后清洗干净。
2、蒸锅里面不用加水太多，蒸荔浦芋头的时候如果接触到热水，荔浦芋头的口感会差很多。
3、锅里放上蒸格，把芋头放进去，大火烧开然后中火蒸十分钟，再用小火蒸半小时，荔浦芋头就蒸好了。
4、再教大家另一种蒸发，荔浦芋头清洗干净去皮，切成厚一些的片状，放进盘子里放锅里蒸半小时，出锅后蘸着白糖吃，又甜又糯。
荔浦芋头蒸好吃还是水煮好吃
它可以煮着吃还可以蒸着吃，我觉得这两种吃法都很好吃，煮着吃配上鲜美的汤，味道很绝，蒸着吃配上一些调味品，味道也非常不错，反正是各有千秋。
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