醇能和碳酸氢钠反应吗？
醇羟基与碳酸氢钠不发生化学反应。因为醇羟基与碳酸氢钠水溶液都呈现碱性，所以不会发生化学反应。羟基在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在（OH-1），称为氢氧根。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
醇的命名
习惯命名法
简单醇常采用习惯命名法，即在与羟基相连的烃基名称后加一个醇字。例如:甲醇、乙醇、丙醇等。
系统命名法
结构比较复杂的醇，采用系统命名法。
饱和醇的命名选择含有羟基的最长碳链为主链，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含的碳原子数目称为某醇。
不饱和醇的命名不饱和醇的命名是选择含羟基及不饱和键的最长碳链作为主链，从离羟基最近的一端开始编号。根据主链上碳原子的数目称为某烯醇或某炔醇，羟基的位置用阿拉伯数字表示，放在醇字前面。表示不饱和键位置的数字放在烯字或炔字的前面，这样得到母体的名称，再在母体名称前面加取代基的名称和位置。
多元醇的命名选择含-OH尽可能多的碳链为主链，羟基的数目写在醇字的前面，羟基的位次。
为什么醇羟基不与碳酸氢铵反应
羟基又称氢氧基。是由一个氧原子和一个氢原子相连组成的一价原子团，结构式为：HO-，是个常见的极性离子。
它通常与苯环结合为酚，可以与Na2CO3反应生成NaHCO3，也可以与Na反应。
所以你问，不和碳酸氢钠反应，是因为反应物和生成物再进行反应的可能小。
与碳酸氢钠反应的官能团是什么
①与Na反应的官能团：
醇羟基(R-OH)，酚羟基(Ar-OH)，
羧基(-COO-)
②与NaOH反应的官能团：
酚羟基(Ar-OH)，羧基(-COO-)
③与Na2CO3反应的官能团：
酚羟基(Ar-OH)，醇羟基(R-OH)
④与NaHCO3反应的官能团：
羧基(-COO-)
设Na NaOH NaOH NaHCO3都是1mol
①与钠反应的官能团：
醇羟基，酚羟基，羧基
2Na+2R-OH→H2+2R-ONa2PHOH+2Na→H2+2PHOH2R-COOH+2Na→2R-COONa+H2都是1Mol.
②与氢氧化钠反应的官能团：酚羟基，羧基
NaOH+2R-OH→H2O+2R-ONa 2molR-OHPHOH+NaOH→H2O+PHONa 1molPHOHR-COOH+NaOH→R-COONa+H2 1molR-COOH
③与碳酸钠反应的官能团：酚羟基PHOH+Na2CO3→PHONa+NaHCO31MolPHOH
④与碳酸氢钠反应的官能团：羧基
,R-COOH+NaHCO3→R-COONa+H2O+CO2↑
1MolR-COOH
为什么酯可以和碳酸钠反应而不能和碳酸氢钠反应
早上好，部份酯可以与碳酸钠反应因为它是碱性盐，而碳酸氢钠属于酸式盐并含有H+，一般常见的一元酸酯容易在碱性环境下加速水解反应，酸性不属于它的催化条件——酯本身就属于酸与醇的反应产物，正向催化逆向水解请参考。
比如最常见的就是乙酸乙酯和碳酸钠的水解反应。羧基与碳酸氢钠反应现象
因为羧酸的酸性强于碳酸，所以羧酸与碳酸氢钠反应得到羧酸钠、二氧化碳和水。
方程式为：R-COOH+NaHCO3→RCOONa+CO2↑+H2O
由烃基和羧基相连构成的有机化合物称为羧酸。饱和一元羧酸的沸点甚至比相对分子质量相似的醇还高。
一元羧酸结构式：
通式为RCOOH或R(COOH)n 的化合物，官能团：－COOH。
羧基是亲水基，与水可以形成氢键，所以低级羧酸能与水任意比互溶；随着相对分子质量的增加，憎水基（烃基）愈来愈大，在水中的溶解度越来越小。
可发生的化学反应：
1、羧基上的OH的取代反应：
①酯化反应：R-COOH+R′OH→RCOOR′+H2O
②成酰卤反应：3RCOOH+PCl3→3RCOCl+H3PO3
③成酸酐反应：RCOOH+RCOOH （加热）→R-COOCO-R+H2O
④成酰胺反应：CH3COOH+NH3→CH3COONH4
2、脱羧反应：除甲酸外，乙酸的同系物直接加热都不容易脱去羧基（失去CO2），但在特殊条件下也可以发生脱羧反应。
应用：
1、低级脂肪酸是重要的化工原料，例如纯乙酸可制造人造纤维、塑料、香精、药物等。高级脂肪酸是油脂工业的基础；
2、二元羧酸广泛用于纤维和塑料工业，某些芳香酸如苯甲酸 、水杨酸等都具有多种重要的工业用途。
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