蔓越莓是什么水果，蔓越莓水果长什么样

蔓越莓水果长什么样

蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，可做水果食用。

蔓越莓是可以直接吃的，但是一定要清洗干净才行。蔓越莓含有的核黄素等多酚可以通过防止血小板积聚，并通过抗炎降低血压，减少心血管疾病的危险性。榨果汁，蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。制蔓越莓干：蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低。

蔓越莓是什么水果

蔓越莓是一种生长在矮藤上的浆果，表皮和果肉都是红色的，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，也被称为鹤莓、蔓越橘、小红莓、酸果蔓等。既可以作为水果食用，也可用来做成果汁、果酱等。

蔓越莓

蔓越莓又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。

蔓越莓与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点。

中国蔓越莓基地于2010年开始引进北美蔓越莓并进行研究，红海植业于2015年正式开始在黑龙江抚远市对蔓越莓大规模种植。

蔓越莓长什么样子

蔓越莓是一种生长在矮藤上的鲜红色圆形浆果。

蔓越莓又名蔓越橘，是杜鹃花科越橘属的常绿灌木。整体看起来像一只鹤，花又像鹤的头和嘴，所以蔓越莓又叫“蔓越橘”。其果实为椭圆形浆果，长2-5厘米，由白色变为深红色，味酸微甜。

蔓越莓主要生长在北半球凉爽地带的酸性泥炭土中，与协和葡萄、蓝莓并称为北美三大传统水果。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点，因此受到人们的青睐。

蔓越莓是什么水果

蔓越莓属于什么水果

蔓越莓是一种单独的小型灌木，属于低糖水果，它并不是嫁接杂交出来的，蔓越莓和蔓越橘实际上是一样的，只是叫法不一样。

蔓越莓产地

蔓越莓不是热带水果，它原产于美国北部和我国大兴安岭以及其他地区，后来其他国家也相继引种，现在分布的地方比较广泛，全球范围都有种植。

蔓越莓成熟季节与月份

蔓越莓不是反季水果，根据品种来看的话一年四季都可以供应，如果是我国或者美国的话，大多数在9以后才能成熟，采摘上市大概30元/斤，价格随着季节的变化而变化。

蔓越莓形状与样子

蔓越莓的外表是暗红色或者粉红色，成熟之后的蔓越莓成卵状，跟圣女果有些相似，但是比圣女果小一些。

蔓越莓食用

蔓越莓口感：蔓越莓很好吃，果实的水分比较多，吃起来的口感还是酸酸的比较多一点，但也正是这样它的口味也更独特。

蔓越莓功效作用：蔓越莓中有丰富的微量元素和矿物质，具有很不错的保健作用，不管怎么吃只要适量吃一点，坚持下去就可以起到抗氧化等作用。

蔓越莓吃法：蔓越莓黑龙江生产的比较好吃，挑选的时候一定要选择表面圆滑的，捏起来不会爆掉，拿到之后洗一洗，直接吃、做成罐头都可以。

蔓越莓长什么样子

蔓越莓的株高为5～20cm之间，叶子呈卵形，花朵就像鹤头和嘴，果肉和果皮均为深红色。

蔓越莓是杜鹃花科越橘属草本植物，为常绿矮小灌木，叶子为圆形或倒卵形；花呈白色或淡红色，是钟状；浆果呈球形是紫红色。植株高度5～20cm，藤状枝条蔓延约2m。

蔓越莓长有5～10mm的卵形叶子和深粉色花朵，弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2～5cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感。

蔓越莓主要生长在北半球的凉爽地带，目前仅分布在我国大兴安岭、美国北部、加拿大、智利等部分地区，其果实在每年的11月至次年8月份成熟。蔓越莓的花期在9～10月，果期在11月以后至次年8月。

蔓越莓的种植技术

1、选择合适的品种

蔓越莓必须选择合适的品种栽培，北美的主要栽培品种是1996年培育出的史蒂文斯。史蒂文斯是中熟品种，果实大，着色好，稳产性好。本里尔是另一种种植比较广泛的品种，虽然早熟，果实比较大，但是对种植管理措施比较敏感，可以在一个园区多种几种品种，减少风险。

2、土壤条件

蔓越莓扎根不深，土壤表面要覆盖4~5厘米深的沙子。对土壤的要求很高，泥炭土适合其生长，在这种土壤中，生存概率提高的同时，可以增加结果期，最终达到提高产量的目的。

3、种植方法

北美常用的栽培技术是在栽培蔓越莓时切断蔓越莓的一部分藤茎，撒入沙土中，压入土壤，最后浇水施肥，一般几周后新根成为新株，而且越长越好。

4、授粉

蔓越莓属于自花授粉，但产量非常低，而且果实特别小，所以是多种混合栽培，混合授粉，有时人工授粉保证产量。

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