如何在烤箱烤蛋糕
1、准备面粉100克、鸡蛋4个、适量白糖、核桃仁、瓜子之类的干果。
2、将鸡蛋蛋白以及蛋黄分开装入碗中，将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀，再将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。之后将剩余的2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下，将打好的蛋白取一半的量放到蛋黄中，小心搅拌。
3、剩下的蛋白逐渐的搅拌到蛋黄中继续搅拌，大概2分钟时间蛋糕糊便做好了，此时在烤盘中涂上一层油，之后铺上一层油纸，加入一些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕浆糊倒入烤盘中。
4、然后烤箱设置15分钟左右，15分钟后用筷子戳一下，如果戳进去则是代表蛋糕熟了，便能出锅食用。
怎样用烤箱做蛋糕教程视频
用烤箱做蛋糕教程如下：
主料：低筋面粉 300克、无盐黄油150克。
辅料：面粉5克、盐3克、淡奶油20克。
1、倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。
2、擀成饼。
3、放100克无盐黄油，包裹。
4、擀成饼。
5、对折擀成正方形。
6、切去四边。
7、放入烤盘，扎小孔。
8、放入烤箱。
9、对半切。
10、倒入淡奶油，打成泡沫状。
11、挤上奶油。
12、放上自己喜欢的水果。
烤箱制作蛋糕的方法与步骤窍门
如今越来越多的人选择在周末等假期，在家里自己动手做些好吃的，尤其是吃货们，那烤箱做蛋糕的方法步骤是怎样的呢？接下来我们就一起看看烤箱做蛋糕的方法介绍。
烤箱做蛋糕的方法，材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐。
烤箱做蛋糕的方法，步骤1、把烤板涂上牛油，铺上牛油纸，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈。
烤箱做蛋糕的方法，步骤2、将低筋面粉和盐混合在一起，筛入大碗中，并与细砂糖混合均匀。
烤箱做蛋糕的方法，步骤3、在面粉盆中挖出凹槽，将打散的蛋液倒入凹槽内，再慢慢加入牛奶，一边加入一边搅拌，直到完全混合均匀。
烤箱做蛋糕的方法，步骤4、倒入鲜奶油搅拌均匀，然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态，最后倒入朗姆酒搅拌均匀，面糊就做好了。
烤箱做蛋糕的方法，步骤5、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。
烤箱做蛋糕的方法，步骤6、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
烤箱做蛋糕的方法，步骤7、放入预热好的烤箱中下层，以200度烤约25-30分钟左右即可。
关于烤箱做蛋糕的方法
如何用烤箱做蛋糕最简单的方法
5个鸡蛋加白糖打发，低筋面粉筛入蛋糊中，搅拌均匀。蛋糕模具刷玉米油倒入蛋糊，装7分满轻震一下，在烤箱中烤50分钟。以下是烤箱蛋糕的方法：
食材：鸡蛋5个（一个鸡蛋蛋壳重约60克）、低筋面粉70克、玉米淀粉5克、细砂糖55克、玉米油50克、牛奶60克、柠檬汁几滴。
一、低筋面粉和玉米淀粉过筛。
二、玉米油加热。
三、玉米油的温度加热到70度左右，油的沸点很高，稍微热一下一般就100多度，有温度计的就方便，用温度计测一下，没有温度计的要靠自己感觉了，小火稍微热一下即可，温度一定不要高了。
四、将加热的玉米油倒入面粉里，用刮刀迅速拌均匀。
五、然后加入牛奶拌匀。
六、再加入蛋黄拌匀。这个顺序不能乱，需要先加牛奶进行降温，然后加蛋黄。
七、蛋白打入无油无水干净的盆里，加入细砂糖，用打蛋器中速打至湿性发泡。
八、将蛋白分次加入面糊中，上下翻拌的方式拌匀。
九、8寸蛋糕模里先刷一层油，然后如图贴上油纸，刷油的目的是为了油纸贴合得更服帖。
十、将蛋糕糊倒入模具中，震动几下，表面最好用刮刀刮平，烤出来的成品更美观。
十一、放入烤箱中层，上下火150度30分钟，然后上下火120度烤35分钟左右。
十二、出炉后迅速从烤盘里取出来，放在烤架上散热。
十三、切成小块，即可享用。
注意事项：蛋糕湿黏大部分是没烤熟，每个烤箱因为品牌或大小，使用时温度都会有差异，使用时烤箱内的实际温度，需要根据自己的实际情况适当调整温度和烘烤时间。
以上就是关于如何在烤箱烤蛋糕，怎样用烤箱做蛋糕教程视频的全部内容，以及如何在烤箱烤蛋糕的相关内容,希望能够帮到您。
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