怀孕初期炖鸡怎么炖
1、凤菇清炖鸡汤。材料:主要是鲜凤菇、鸡、盐、葱姜,香油、花生油。做法:把鸡和鲜凤菇都洗干净,然后把鸡放在开水中焯下捞出来,斩成一块块。再把凤菇撕片。把准备好的盐、葱姜、凤菇都放入锅中,加入水,然后放入鸡块用大火煮,直到把鸡肉煮烂就行了,然后盛出来淋上香油。
2、补血安胎山药乌鸡汤。材料:乌鸡、山药、适量的葱、姜、盐。做法:把乌鸡洗干净,然后放入大火煮开,捞出放在一旁。再把山药洗干净,把皮去掉,切成大块备用。在准备一个砂锅,加入半锅的水把水烧开后,在放入加水乌鸡、葱、姜,然后在用大火把水煮开后,再改成微火炖上一个半小时左右。时。将山药放进锅,再接着炖30分钟左右,直到把鸡肉和山药都炖酥烂就能关火了,最后加适量盐调味。
孕妇吃什么最有营养对胎儿好
孕妇喝的鸡汤怎么做——凤菇清炖鸡汤
材料:鲜凤菇500克,鸡1只(约1000克),料酒15克,精盐3克,葱段10克,鸡蛋2只,姜片10克,香油5克,胡椒粉2克,花生油、鸡汤各适量。
制作:
1、鸡宰杀好,煺毛、去内脏,下沸水锅焯一下,捞出,斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;凤尾菇去杂,洗净,撕片。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即成。
孕妇喝的鸡汤怎么做——当归鸡汤
鸡烂汤浓,可喝汤吃肉。此汤菜有养血凉血祛疯之功效。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着。
材料:乌骨鸡1只,当归,生地,丹皮,红花,穿山甲(制)各10克,姜,盐各少许。
做法
1、乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。
孕妇喝的鸡汤怎么做——竹荪鸡汤
竹荪口感鲜美,入口脆嫩,鸡肉鲜嫩,汤浓、回味鲜甜。
材料:竹荪,鸡1只,姜片,盐
做法
1、将鸡洗净,鸡屁股切除不要,视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤。鸡肉凉水下锅,大火烧开后转至中火,仔细地将锅中浮起的沫打干净,然后将姜块拍散,放进鸡汤中,中火一起再煮至鸡肉成熟即可(约1-1.5小时)其实就是煮鸡汤,根据自己家的做法也行;
2、干的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙,将水滗出备用;
3、可以根据自己的情况,将竹荪煮到整锅鸡汤里,或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤,烧开后下竹荪,待二次烧开后,微微用盐、白胡椒调味即可,这样一次吃完比较新鲜。
孕妇喝的鸡汤怎么做——土鸡汤
材料:土鸡一只1750克,大葱白4段,姜4片,大枣和枸杞若干
做法
1、土鸡洗净,控水;
2、入开水锅中焯2分钟,捞出;
3、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;
4、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;
5、添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;
6、起锅前调入适量盐即可。
孕妇喝的鸡汤怎么做——百莲福圆鸡汤
材料:活杀鸡一只约3000克 枸杞、龙眼肉各1/2杯 百合、莲子、红枣各1杯调味料A料:黄酒1大匙 盐适量
做法:
1、土鸡洗净;枸杞、龙眼、百合、莲子、红枣均分别洗净,放入碗中浸泡一下。
2、取一只大碗,放入鸡及其他材料,加水盖过鸡身,放入蒸锅隔水蒸2小时,待所有食材蒸至软透,加入A料调味,即可端出。
怀孕后可以吃三七根炖鸡汤吗
准备材料:公鸡2000克、干香菇8朵、姜6片、红枣5颗、枸杞10粒、当归2片、水适量、盐适量
步骤:
1、把鸡洗净,焯水一下。
2、把所有材料洗净备用。
3、砂锅加入所有材料(除了枸杞),再加入开水烧开,关小火炖两小时。
4、炖好加入枸杞,再加入适量盐,就可以出锅。
5、成品。
孕妇吃鸡汤怎么炖最好才可以补血
怀孕期间,为了给孕妇加强营养,为了让胎儿能健康的成长,家属们都会给孕妇炖着吃鸡,喝鸡汤。炖着喝鸡汤不仅营养价值高,而且还能提高抵抗力,这样也就有助于孕妇身体健康,防止其生病了。炖鸡汤的方法比较多,鸡汤怎么炖好喝孕妇?
鸡汤怎么炖好喝孕妇
1、准备好炖鸡汤的材料:主料,鸡块;辅料,枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉;酌料,姜片、小葱、料酒。
2、将1准备的主料,也即是鸡块放进加了适量清水的锅中,调大火将水煮开之后捞出鸡肉清洗干净。
3、将上述的主料以及提及的辅料一起放进高压锅中,加入适量的盐之后,加约超过鸡肉三厘米的清水一次大火烧开、中火烧五分钟、小火熬十分钟。在经历以上一个步骤之后不要急着起锅,可以耐心等待高压锅降压。
4、最后加上调料就可以大功告成,将之前准备的葱,再加上适量的鸡精和盐巴调味就可以开吃了。
什么样的鸡汤适合孕妇喝
红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。
做法:
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗中即成。
花菇炖鸡汤
材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。
做法:
1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。
2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。
4、倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。
5、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。
6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
鸡汤的炖法是比较多,根据孕妇的口味来炖。鸡汤除了对在孕期喝外,在产后也可以喝,鸡汤可以下奶,如果产妇奶水少的话,多喝点鸡汤就非常的管用。当然,产妇喝的鸡汤不能是母鸡的,公鸡的鸡汤下奶才非常的好。
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