怎么样去除纯牛奶中的腥味
可以采取隔离法。即把公、母牛分圈饲养，这样不但能避免公牛身上发出的强烈腥味被牛奶吸附，而且还能减少公牛气息对母牛性神经的刺激，从而在分泌乳汁时不致产生较浓的腥味。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
如何消除新鲜牛奶中的腥味儿
牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。
1、牛奶去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后往塑料杯中倒入两汤钥匙鲜牛奶，盖上盖子，摇晃，使杯中每一个角落跟牛奶接触，约一分钟，最后倒掉牛奶，将杯子清洗干净。
2、桔子皮去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入中，盖上盖子，放约3到4个小时涮干净即可。
3、用废茶叶除味。杯子里有腥味，先用废茶叶擦洗，再用清水冲净，腥味即除。。
4、用盐水泡30分钟。。
5、滴几滴柠檬水，加温水泡2个小时～
如果以上方法都不能去除塑料杯子的异味，而且冲入热水是杯子散发强烈的刺激性气味，就考虑不要用这个杯子喝水了，可能杯子的塑料材质不好，用它喝水说不定会有害健康的，还是放弃它再换个杯子比较保险。
杯子里怎么去除牛奶的腥味
1、可以放少许生姜，能去奶腥味。2、再牛奶中放入少许糖、咖啡等调味品。
3、盛牛奶应该用瓷的、玻璃的碗或杯子。
4、喝完牛奶马上刷杯子，然后泡一杯热茶水，就可以去除被子里的奶腥味了。
气味：新鲜的牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的乳酸味。牛奶的气味不论如何变化，都属于正常。
怎么给牛奶去腥
牛奶去腥的方法：
1、煮奶时加10%的水,再少加一点盐就可以了。
2、牛奶不必煮沸，通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。
3、如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。
4、其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
怎么快速去除腥味
一是隔离法。即把公、母牛分圈饲养，这样不但能避免公牛身上发出的强烈腥味被牛奶吸附，而且还能减少公牛气息对母牛性神经的刺激，从而在分泌乳汁时不致产生较浓的腥味。
二是净料法。即不喂发霉变质、有异味的饲草饲料。如不喂含鱼腥味的鱼粉；不喂易使奶味变苦的豌豆；不喂易使奶味不纯的蚕蛹或蚕蛹粉；不经常喂带异味的葱、蒜、韭菜等。
三是净水法。即让牛饮用不含异味的清洁新鲜的水。
四是配种法。即避免直接交配，实行人工授精，这不仅是一种隔离办法，而且对于奶山牛品种改良和疫病防治也是一项重要措施。
五是卫生法。在奶山牛挤奶期间，要经常扫除牛粪、尿和杂草，以保持牛身、牛舍的清洁卫生，减少异味。在挤奶之前要扫或刷干净牛身上的杂草、脱毛等，要用40～50℃的温水清洗奶牛乳房，并在圈外挤奶。
六是消毒法。挤奶时严格防止牛粪、尿、灰尘、草等杂物落入奶中，注意奶桶等器具经常用开水煮蒸或用2%碱水消毒清洗。
七是过滤法。用不少于三层的纱布过滤，一可除去杂质，二能减少腥味。过滤次数越多，腥味越小。
八是掺兑法。在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好，或在煮好的牛奶中掺入适量的果汁，也可将腥味除去或冲淡。
九是同煮法。煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝，也可放进一点茉莉花茶，或放一些绿豆等食物同煮，煮好后再将其过滤出来，腥味即可去掉或大大减少。
十是发酵法。牛奶是制作酸奶的最好原料，通过乳酸菌发酵，便可去掉牛奶中的腥味。
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