燕窝变黑了还能吃吗？
1、可以。燕窝是天然产品，没有后期添加防腐剂等。当燕窝干活中水分较多时，没有做好保存，有可能出现长毛等现象，属于正常，泡发的时候用牙刷刷掉就可以，不影响营养。
2、但是燕窝如果过了保质期，多半已经发生了变质反应，因为燕窝中含有大量的蛋白质和碳水化合物，比较容易霉变，如果燕窝已经有长霉斑、霉点、腐坏等情况的话，那么这样的燕窝是不建议继续食用的，因为其中已经产生了大量的有害细菌，人体食用后可能会腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应，甚至会对其他器官产生不利影响。
燕窝表面有点点霉能吃
不建议食用。
因为燕窝表面有霉，很可能存在细菌和真菌的污染，对人体健康有风险。
即使清除表面霉点，也不能完全确保内部没有污染，因此不建议食用。
另外，燕窝本身就是一种高档食品，因为价格昂贵，很容易被“假燕窝”等冒充。
购买时应选正规渠道、权威认证的品牌，保证品质安全。
总之，对于健康食品的选择，除了品质和价格，还应该注重安全和卫生等方面的考虑，不盲目追求价格低廉或店家的“特惠推荐”。
泡完燕窝之后的水要倒掉
首先，燕窝水不是普通的水，而是经过燕窝煮制后留下的，含有一定营养价值的液体。因此，可以选择不将燕窝水倒掉，而是饮用燕窝水。
不过，需要注意的是，在燕窝水煮制过程中，可能会有燕窝中产生的杂质和脂肪沉淀在燕窝水中，因此建议在煮制燕窝前，将燕窝泡软后，进行沸水烫过处理，用过热水冲洗清洁，再用凉水漂洗干净，去除掉燕窝表面的杂质。
在煮好燕窝后，可以用过滤网过滤一遍泡燕窝的液体，去除燕窝残渣和杂质，保证燕窝水的干净程度，也更有利于燕窝的保鲜。一旦泡完燕窝的水出现了变质现象，色泽发黑，有异味等，就需要及时将其倒掉，避免带来不良影响。
燕窝的好坏怎样分辨
燕窝的好坏可以从以下几个方面进行分辨：
1. 材质：好的燕窝一般都是由纯正的燕窝制成，而不是添加了其他杂质的燕窝。
2. 形态：好的燕窝形态完整，没有碎片或掉渣现象。
3. 颜色：好的燕窝颜色一般为浅黄色或白色，而不是发黑或发黄的燕窝。
4. 气味：好的燕窝气味清香，没有异味或腥味。
5. 味道：好的燕窝口感细腻，味道鲜美，不含杂味。
6. 价格：好的燕窝价格较高，一般不会出现过低的价格。
总之，选择燕窝时应选择正规渠道购买，注意品牌和质量，避免购买劣质产品。
燕窝果溃疡病原因
一般果实前期不会被感染，待果实成熟并转色后，才会被病菌侵染。感染的果实呈现水浸状及凹陷畸形，病斑最后呈现出淡褐色，病斑不久后扩大，相互连接。
在高温多雨季节，病原菌处于适宜的繁殖条件，呈现出大面积暴发流行状态。
燕窝火龙果溃疡病在患病初期其枝条、果实表面会出现圆形、凹陷的绿色病斑，随着疾病发展逐渐变为橙黄色。
该病初期主要危害茎叶，茎叶感染后，果实极其容易感病，果实感病后就丧失了商品性。一旦果苗感染溃疡病，果实感染溃疡病概率在90%以上。
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