吃宴席是什么意思
起初,宴席并不是指的酒席,而是宴席时铺在地上的坐具,宴和席是两种坐具,宴长,席短。在《礼记、乐记》中就有关于这种坐具的记载:“铺宴席,陈尊俎”。
后来宴席才逐渐转变为酒席的专称。古代在祭祀、礼仪、习俗等活动时一般会有宴饮聚会,这时人们就要设宴席。中国的宴饮,在历史、正史、野史、诗赋中几乎都有关于古代宴席把酒作为中心的记载。古代在安排宴席时,对菜肴、点心等都有严格的要求,而现在的宴席同以前相比就有很多不同之处。比如,现在人们根据宴请的对象、宴席的档次以及种类的不同,在菜的数量、质量、烹饪等方面都会有明显的区别。
宴席是什么意思
宴席的意思:
1.酒席;酒宴。
2.有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席。
宴席 [yàn xí]
引证:
1.王士禛 《居易续谈》:“今京师宴席,最重鹿尾,虽猩脣驼峰,未足为比。”
2.颜之推 《颜氏家训·风操》:“尝有甲设讌席,请乙为宾。”
3.王恽 《题坡轩先生诗卷后》:“予尝于鹿庵讌席,见老人数辈,衣冠楚楚,容止足观。”
用法示例:
1.宴席上的菜陆续上来,无意间,我注意到了那盘清蒸饺子,便坠入了回忆的长河
2.在平常的日子里,没有隆重的宴席,长辈们也是会不时地买些海鲜回来解解馋的。
3.在我们老家的摆宴席叫吃合碗,结婚的人家摆好餐桌在院子里,邀请人来吃合碗。
近义词:
一、酒席 [jiǔ xí]
释义:宴席。请客或聚餐用的酒和整桌的菜。
引证:
《西游记》第四回:“一朝闲暇,众监官都安排酒席,一则与他接风,二则与他贺喜。”
老舍 《茶馆·人物表》:“ 明师傅 --男。五十多岁。包办酒席的厨师傅。”
二、筵席 [ yán xí ]
释义:铺地藉坐的垫子。古时制度,筵铺在下面,席加在上面。
引证:柳宗元 《石涧记》:“亘石为底,达于两涯,若牀若堂,若陈筵席。”
释义:特指祭祀所设鬼神的席位。
引证:罗隐 《谗书·荆巫》:“有巫颇闻于乡闾,其初为人祀也,筵席寻常,歌迎舞将。”
释义:酒席;宴会。亦指酒宴时的座位和陈设。
引证:
洪深 《劫后桃花》四:“那厨房内好些人,正在准备筵席。”
赵树理 《金字》:“那一笔‘公事钱’,除了给区长摆了一顿筵席之外,剩下的只买了这么一块缎。”
吃酒席图片
吃席就是吃酒席的意思;
古人席地而坐,“筵”和“席”都是铺在地上的坐具。《周礼·春宫·司几筵》的注释说:“铺陈曰筵,籍之曰席“。意思是说:铺在地上的叫做“筵”,铺在“筵”上的叫做“席”。所以“筵席”二字开始是坐具的总称。
《诗经》中有:“肆筵设席”之说,“筵席”二字就具有了酒馔的含义。记述战国,秦汉之间的《礼记》中记述:“铺筵席,陈尊祖,列 豆。”这时,筵席又含有进行隆重正规的宴饮的意思,从这个意义上“筵席”这个名词被沿用下来,后来专指酒席。
![宴席是什么意思,吃宴席是什么意思图1](http://img.yihost.net/uploads/images/article/20230727/1690432663_64c1f49706bd3.jpg)
民间酒席有一定的讲究
尽管菜品相对不同,讲究也没有那么多,却不缺少酒宴的几大要素。沙泊柳在散文《上世纪80年代的乡村酒席》中写道:
1、乡村酒席上的鱼一般都是鲤鱼,这是一种传统寓意的讲究,人们都很在意。
2、乡村酒席还有一个讲究是“满”。不论贫穷富贵,摆酒席都要满桌,甚至还要在盘子间的空隙处摞盘。上菜的这段时间里人们是不到桌前落座的,都和熟人聚在一起聊些与酒席相关和不相关的事情,能帮忙的就帮着主人忙活。孩子们则一边玩一边期待“吃”的时刻到来。
3、肉和素菜并不是乡村酒席的最大特点。凉拌菜一般也只有一道。在凉拌菜和花生米这种下酒菜摆上桌之后还会有切成瓣的苹果,炸好的虾片和几种小点心,这时候传统乡村酒席的特色就显露出来了。
吃酒席是什么意思
吃席就是吃酒席的意思;
古人席地而坐,“筵”和“席”都是铺在地上的坐具。《周礼·春宫·司几筵》的注释说:“铺陈曰筵,籍之曰席“。意思是说:铺在地上的叫做“筵”,铺在“筵”上的叫做“席”。所以“筵席”二字开始是坐具的总称。
《诗经》中有:“肆筵设席”之说,“筵席”二字就具有了酒馔的含义。记述战国,秦汉之间的《礼记》中记述:“铺筵席,陈尊祖,列 豆。”这时,筵席又含有进行隆重正规的宴饮的意思,从这个意义上“筵席”这个名词被沿用下来,后来专指酒席。
![宴席是什么意思,吃宴席是什么意思图2](http://img.yihost.net/uploads/images/article/20230727/1690432663_64c1f497a7924.jpg)
酒宴习俗:
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北;
神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
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