鲱鱼是不是也叫青皮鱼
鲱鱼也可以叫青皮鱼，它们长着流线型的银色身体和鳞片，像一支支银色飞镖，它们喜欢成群游动，这样可以防止其他鱼类的攻击，但同时也意味着用网捕捞它们是一件轻而易举的事情。
鲱鱼的产卵量非常大，一条雌鱼每次可产4万枚黏性的卵。这些卵附着在海草或岩石上，就像密集的葡萄般圆润晶莹。大约两周以后，幼鱼就孵化出来了。
鲱鱼本身臭不臭
鲱鱼本身是不臭的。
不过鲱鱼是一种体味很腥气的海鱼，而具有臭味的是鲱鱼罐头，鲱鱼罐头便是任其自然发酵，在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物，是号称“世界上最臭的食物”。鲱鱼又叫青鱼，它们长着流线型的银色身体和鳞片，像一支支银色飞镖。
它们喜欢成群游动，这样可以防止其他鱼类的攻击，但同时也意味着用网捕捞它们是一件轻而易举的事情。鲱鱼的主要营养成分为蛋白质和脂肪，其中脂肪的含量较其他鱼类高，因此，所含热量也比较高。
生活习性
鲱鱼，也称青条、红线鱼、太平洋鲱鱼等。我国北方黄、渤海地区4-5月份的特产鱼类。鲱科，冷水性上层洄游性鱼类。体延长，侧扁，长约20厘米，背部青灰色，腹部银白色，具细小棱鳞。以浮游生物为食，一般体重不足250克。
春季，它们由北太平洋南徙至我国华北近海产卵，其卵场在距岸较远的岛礁周围。产卵后，随海流集结成群的鲱鱼消失无踪。鲱鱼能够调节自身对光的适应能力，使鱼体能顺利地进入各种深浅不同的水层中捕获食物，以桡足类、翼足类和其他浮游甲壳动物以及鱼类的幼体为食。
成大群游动，在集群洄游开始前的2-3d，有少数颜色鲜明的大型个体作先头部队开路，密集的鲱鱼群，在海岸附近水深8m左右的地方游弋1-2d后，便进入海藻丛生的浅水处进行生殖。
鲱鱼在中国叫什么鱼的价格
在中国叫青鱼
鲱鱼又叫青鱼，它们长着流线型的银色身体和鳞片，像一支支银色飞镖。它们喜欢成群游动，这样可以防止其他鱼类的攻击，但同时也意味着用网捕捞它们是一件轻而易举的事情。
生长环境
属中下层淡水鱼类，栖息于江河港道，沿江湖泊及附属水体中，主要以软体动物为食，也食虾和昆虫幼体。广泛分布于长江流域，上至金沙江，下至河口及长江以南的平原地区，华北比较稀少。
生活习性
青鱼，也称黑鲩、螺丝青、乌青，属于中下层鱼，一般不游至水面。食性比较单纯，以田螺、湖螺、幼蚌、蚬子为主要食物，也食面食类、大米、小麦、玉米、饼粉、薯类、豆类。在池塘养殖中的幼鱼喜食粮食饲料，小青鱼也吃蜻蜓幼虫、摇蚊幼虫等，苔、浮游生物及底层碎屑物也爱吃，当体长达到15cm后，咽齿压碎功能增强，食性开始转向软体水生动物。
东北人说的青鱼是什么鱼
是的，东北的青鱼是鲱鱼，学名太平洋鲱
鲱鱼是什么鱼种
鲱鱼是什么鱼以及形象：
1、鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，亦称青鱼，头小，体呈流线形，体延长而侧扁，背鳍位于体的中部与腹鳍相对，背侧蓝黑色，腹侧银白色，为冷水性中上层鱼类，平时栖息较深海域，体内多脂肪，营养价值高，为重要出口水产品之一。
2、鲱鱼头小，体呈流线形；色鲜艳，体侧银色闪光、背部深蓝金属色；成体长20~38公分(8~15吋)。是世界上数量多的鱼类之一。以桡足类、翼足类和其他浮游甲壳动物以及鱼类的幼体为食。成大群游动，自身又为体型更大的掠食动物，如鱈鱼、鲑鱼和金枪鱼等所捕食。鲱鱼可用流网、围网类(主要是旋曳网或拖网)捕捞。在欧洲，捕到的大部分鲱鱼或腌渍在桶内制成咸鱼，或用烟熏制成熏鱼，以供出售。在加拿大东部和美国东北部，供食用的鲱鱼大部分是幼鱼，是在沿岸水域以鱼籪或围网捕捞并制成沙丁鱼罐头。在太平洋捕到的大量鲱鱼用以制造鱼油和鱼粉，小部分用以腌渍或烟熏。
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