韭苔炒鸡蛋怎么做好吃
1、先跟大家普及一下韭苔的样子，把顶尖上的骨朵都择下来，然后洗干净。
2、切成小段盛盘，把两个鸡蛋打到碗中，搅拌均匀。
3、炒锅放油，油开把鸡蛋液倒进去，煎好鸡蛋后，盛到碗中。
4、再用锅中余油，把韭苔翻炒一下。
5、把刚炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。
6、就可以出锅，盛盘了。
韭苔炒鸡蛋的家常做法
主料韭苔1把鸡蛋3个辅料油适量盐适量
步骤
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤11.准备食材：韭苔、鸡蛋。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤22.将韭苔摘净、洗净，控干水分。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤33.将鸡蛋打在碗里。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤44.锅内放入适量的油烧热，将鸡蛋液搅拌均匀，倒入锅内。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤55.待鸡蛋凝固后，用筷子滑散，盛出。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤66.锅内倒入适量的油，放入切好的韭苔末翻炒。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤77.放入炒好的鸡蛋块。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤88.放入适量的盐。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤99.翻炒均匀，即可出锅。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤1010.盛盘。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
食材明细
主料
土鸡蛋3个
韭苔100克
辅料油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
韭苔炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋磕入碗中，加少许水搅匀。
2
韭苔洗净后切成小段备用。
3
热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。
4
放入韭苔翻炒翻炒。
5
放入少量的料酒翻炒翻炒。
6
调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。
韭苔炒鸡蛋怎么做如何做好吃呢
主料
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
韭苔
适量
步骤
1.韭苔洗净切段
2.2个鸡蛋打成蛋液备用
3.锅内加适量油，待油温五六成热时下入蛋液，炒至蛋液凝固（八成熟左右）盛出
4.锅中加少许油，下入韭苔翻炒几下
5.再下入炒好的鸡蛋一起翻炒
6.出锅前加少许盐调味即可
炒鸡蛋怎么炒的嫩
主料韭菜苔250g鸡蛋3个辅料油适量盐适量干辣椒适量大蒜5粒酱油适量
步骤
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤11.准备材料
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤22.将韭菜苔洗净，根部老的地方撕掉皮，用刀切成小段备用；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋打入碗中加入盐并搅拌均匀；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤44.锅内油烧热；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤55.淋入搅拌好的鸡蛋液；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤66.中火，用筷子来回的搅拌，鸡蛋变色后盛出备用；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤77.另支一锅，加入少许油，油热后放入大蒜和辣椒煸香；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤88.倒入切好的韭菜苔大火快炒；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤99.倒入炒好的鸡蛋，加入盐、酱油；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1010.大火快炒至韭菜苔断生即可出锅。
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