西红柿和番茄怎么区分
西红柿和番茄不能区分，因为西红柿就是番茄，只是叫法不同而已。
同时西红柿生吃起来鲜美多汁，酸甜可口，既可以当做水果食用，也可以作为蔬菜来烹饪美食。
经常食用不仅可以帮助提高人体免疫力，还能够有效的防治因衰老引起的疾病。
番茄和西红柿有什么区别
番茄和西红柿没有区别，它们是一种植物，只是叫法不同，它的果实为浆果，形状为扁球状或近球状，熟后颜色为桔黄色至鲜红色，它的品种十分丰富，在各大地区都有栽培，果实的食用价值很高，营养丰富，即可生吃也可以熟吃。
番茄和西红柿的区别 1、没有区别
番茄和西红柿没有区别，它们其实是一种植物，学名叫做为番茄，有些地区会叫它为西红柿，它的品种有很多，不同品种的番茄大小和颜色为稍微有所不同，但是味道都很相似，只是甜度和口感不同。
2、植株特征
番茄是一种一年生的草本植物，株高0.6～2米，全体生粘质腺毛，茎干容易倒伏，叶子为羽状复叶或羽状深裂，自然环境中的番茄一般在夏秋季节的时候成熟，浆果形状为扁球状或近球状，成熟后颜色为桔黄色至鲜红色。
3、生长习性
番茄在各大地区都有广泛栽培，它喜欢在温暖湿润和阳光充足的环境中生长，最适宜的温度在25℃左右，它对于土壤的要求也不高，一般在土层深厚和土壤疏松肥沃且排水性良好的土壤中就能生长旺盛。
4、主要价值
番茄的营养价值丰富，浆果味道甜美多汁，既可以作为水果生吃，也可以作为蔬菜炒熟了再吃，不管哪种吃法都别有风味，它的果实还经常被人们加工为果酱和果汁等，有些小型品种的番茄还可以作为盆栽养殖。
番茄和西红柿有什么区别
番茄是我们经常会吃到的蔬果，有很高的营养价值，富含丰富我维生素c，多吃不仅美容养颜，还能防止疾病的发生。关于番茄和西红柿有什么区别？番茄和西红柿一样吗？我来为您一一解答。
番茄和西红柿一样吗
细节上的区分，西红柿又叫大番茄，味酸个大皮薄，主要用于食用，起调味作用。番茄（其实是一部分北方人貌似是这样的）又叫小番茄，个小皮厚，没有西红柿酸。比如西红柿长大以后需要上架，这样他才可以更好的长，还有一个就是西红柿对地的湿度要求比较高，而番茄也就是所谓的小番茄则没有那么多要求。耐旱且不用上架这就是它们的区别了。
番茄和西红柿有什么区别 番茄
番茄也叫圣女果，果实较小，生吃味道更加浓郁，而且产量极高，营养价值巨大，非常适合当做水果食用。番茄也称西红柿、番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界。
西红柿
西红柿的个头更大，而且所含水分更多，生吃鲜美多汁，酸甜可口，既可以当做水果食用，也可以作为蔬菜来烹饪美食。西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界。
功效相近
番茄和西红柿都具有健胃消食、清热解毒、生津止渴等功效，还具有开胃增强食欲的作用。
番茄还具有补血养血的作用；而吃西红柿还具有消除疲劳、减肥瘦身的作用。
食用须知
番茄和西红柿都不能食用未长熟的果实，其中含有对人体不利的有毒物质，在选购时一定要慎重。
番茄生吃与煮熟的营养区别
吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂，其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现，番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。近来越来越多的证据表明，人们现在主要需要的是各种抗氧化剂，而一些水果蔬菜中的维生素C在抗氧化剂方面贡献很小。虽然加热过程中维生素C确有损失，但综合来看，番茄加热后其抗氧化剂活性得到了提高。研究结果并不是要鼓励人们只吃煮熟加工的蔬菜水果。
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