自己做爆米花不脆什么原因
温度不够或者时间设定不够长，或者时间爆的短，试试爆的时间长一点，反复试验，练习，改善，一定会爆出香喷喷，爽爽脆的爆米花的。
1、找个锡纸，把爆米花保住，放进微波炉里面，工作1-2分钟，具体需要看爆米花的多少，这样会脆些。
2、可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花继续快速的加热一番，冷却就可以了。
3、如果大家是在家里自己DIY爆米花，不想爆米花那么容易吸水不脆，那么可以再制作的过程途中放入奶油，小玉米和糖作为一般的原料，加入起酥油更加好的效果。另外还可以将刚爆出来的爆米花，放置阴凉地方，然后撒一些盐巴，这些方法都是可行的哦!
爆米花为什么不脆软绵绵的
爆米花不脆是因为烹饪的温度过低。
在制作爆米花的时候，火候非常重要，如果温度过低，就会导致爆米花中的水分过多，导致爆米花的口感软糯，如果温度过高，则会导致爆米花过于坚硬，不易入口。
爆米花的原料为玉米，而玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
爆米花为什么不脆,应该怎么回答
其次，制作爆米花的热量也是影响口感的重要因素。如果热量不够，爆米花就很难达到脆的效果。一定要掌握好热量的大小。一般来说，我们可以在锅底放上一层油，然后加入适量的爆米花，再用中火加热，直到爆米花开始爆裂。这时，我们可以把锅盖打开，让水分蒸发，直到爆米花变得脆。
另外，制作爆米花的时间也是非常重要的。如果时间过长，爆米花就会变得焦黄，口感也会变得不好。一定要掌握好时间的长度。一般来说，当爆米花开始爆裂时，我们可以用锅盖盖上锅口，等到爆米花停止爆裂的声音后，就可以把爆米花倒出来了。
首先，爆米花的质量对于它的口感至关重要。如果爆米花的质量不好，那么无论如何制作，都很难达到脆的效果。我们在购买爆米花的时候，一定要选择质量好的产品。
最后，我们还需要注意一些小细节。比如，我们可以加入一些糖或者盐，来增加口感的味道。此外，在将爆米花倒出来之后，我们还可以用筛子筛掉一些残渣，来保证口感的干净和脆。
为什么有的爆米花爆不开
可能是空气比较潮湿或则爆好后没有拿出来及时晾开，水蒸气附在爆米花上，导致不脆。
自己爆的爆米花为什么不脆呢
不脆很可能是湿度比较大，够干口感才更脆。
问题可能出在加的果味膏上面了，裹了一层果味膏，爆米花水分可能被保留更多一些了。于是，不够干，感觉不是很脆。
爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。
数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。
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