锅底熬了很厚的一层糖稀怎么洗
1、用水泡两天然后用软质的清洁球慢慢擦下来，如果不行就用钢质的清洁球用力搓下来即可。
2、用热水煮，让它在沸腾的时候，用勺子铲下，就可以去除了。
3、糖稀亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。
不粘锅熬糖时烧干了怎么能去除锅底焦糖
焦糖的熔点较高，物理直接铲除不掉建议在开水中浸泡刮除，再就放些油，高温溶解后锅底上自然会少些的。
焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
焦糖的制造并不是什么新鲜的事，它是一种褐变反应（BrowmingReaction)。褐变反应是我们日常生活与食品加工及烹调中经常碰到的现象，可至今为止，科学技术尚不能确切的解释焦糖反应的机理，焦糖的结构组成也尚未被认识。
一个几乎毕生在实验室中从事焦糖研究的英国化学家Brache感叹地说：“焦糖不仅具有复杂性，而且也无法预测，只有在最大限度内将原料、制备技术、时间、温度等加以控制，才能保证高质量产品的可重复性……”。
可见，焦糖的生产技术是困难的，在国外也被视为高科技产品，其生产工艺被严格保密。美国可口可乐之所以能风行全世界一个世纪，国际市场占有率独占鳌头，与他拥有耐酸焦糖技术是分不开的。
糖浆凝固在锅上怎么清洗
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底[
做完菜厨具清理都很麻烦，小编给大家介绍一些清洁的方法，从此清理厨房就简单多啦！①醋＋小苏打：简洁方便清除炒菜时铁锅上的焦痕。②洗洁精＋小苏打 ：方便清洁陶瓷锅上的焦痕。③土豆＋盐：清除锅底铁锈。④醋＋盐：清除锅底焦痕。
熬糖糊锅了怎么去除
现在我们日常生活中很多小吃都需要用到糖，糖不仅能增加味觉上的享受，它还是提鲜的一把好手，做一些家常菜也是少不了它的身影，但是我们有时候会碰到这样的问题，糖会溶解变得黏黏的了，然后放入锅中就会黏上，那么糖焦了粘锅我们应该怎么清洗呢?接下来是一些方法。
方法一:先在锅中倒入一些食醋，加水把它稀释一下，等锅中的水烧开之后倒掉，加入小苏打即可，再用刷子刷锅就可以了。
方法二:把西红柿放进锅里面煮，慢慢的锅底糖就会脱落，之后再用刷子刷一刷就干净了。
方法三:在烧焦的锅中倒入半碗白醋或者是一些茶叶，加水煮沸约三四容分钟，之后，让锅静置五分钟左右，便可进行清洗。
方法四:在锅中倒入少许的白酒和啤酒，加入少量水，盖上静置一会，便能用刷子进行清洗了。
方法五:将锅放在灶上干烧一会儿，烧冒烟了，就可以撒上一些盐，用手晃动一分钟后把火关闭，即可刷掉，这样清除的就很干净。
方法六:放入苹果皮，梨皮或者橘子皮然后加点水煮开，静放一晚，第二天即可清理干净。
方法七:把锅里倒进一些米，之后让其自然发酵，放置两三天，就可以用刷子刷掉。
糖焦了粘锅清洗的方法还有很多，这些都是非常方便的易操作的方法，喜欢吃糖的终于不用害怕清洗时的麻烦了，这几个方法就能轻轻松松搞定。
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