荷兰豆是不是产生于荷兰
荷兰豆有着悠久的种植栽培历史，但它来自泰国和缅甸的边界，后来由荷兰人带到中国，还有一部分被带回了欧洲，成为地中海沿岸的特产。
如今，国内长江中下游地区，成了国内荷兰豆的主产地，荷兰豆在荷兰，被叫做“中国豆”。
荷兰豆是豌豆属的一个品种，和豌豆最大的区别就是不用剥皮可以直接吃，而且皮脆清香，营养丰富，是人们餐桌上最常见的蔬菜之一。
荷兰豆是荷兰产的吗
相传荷兰豆是由荷兰人引进台湾的，因此又称「荷兰豆」，它原本产在南欧地中海沿岸、亚洲中部，人类栽培的历史久远，目前是重要的冬季蔬菜之一。
据中山大学历史系副教授周湘考证，荷兰豆传入中国，最早是在台湾。乾隆初年的《台湾府志》中便有记载："荷兰豆，种出荷兰，可充蔬品煮食，其色新绿，其味香嫩。"不久之后，这种蔬菜便传入广东。嘉庆年间的广东人刘世馨在《粤屑》一书中写道："荷兰豆，本外洋种，粤中向无有也。乾隆五十年，番船携其豆仁至十三行，分与土人种之……豆种自荷兰国来，故因以为名云。"然而，荷兰豆并非荷兰土产，而是原产于地中海地区。
荷兰豆原产地是荷兰吗
不是 荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。 荷兰豆属半耐寒性作物，喜冷凉、湿润气候。种子发芽的最低温度为1℃~5℃，开花结荚期最适温度15℃~20℃，温度高于25℃时，豆荚品质差，产量低。荷兰豆属长日照作物，延长光照可提早开花，整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水分，但不耐涝，对土壤条件要求不严格，土壤适宜PH值为5.5~6.7，PH值勤低于5.5，根瘤菌的发育受抑制。苗期需要一定的氮肥，生长中期应注意施用磷肥促进根瘤菌生长。 荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。长江流域，春季栽培，2月中下旬播种。秋季栽培，8月中下旬播种。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种。北方一般春耕、夏收，也可利用保护地于早春和秋季栽培。 播种：一般采用直播。畦宽100厘米者，每畦种两行，畦宽150厘米者，每畦种3行。条播者每隔20厘米~25厘米播3粒种子；穴播者，穴距30厘米，每穴播3粒~4粒种子，覆土3厘米。若育苗移栽，苗龄25天~30天左右。 田间管理：结合中耕除草，追肥2次~3次，分别在苗期、抽蔓期和结荚期进行，追施复合肥8公斤~15公斤。蔓生型荷兰豆在开始抽蔓后，要设支架防倒伏，以利卷须攀缘。在水分管理上要保证充足的土壤水分。但田间不能积水，另外苗期为了促进根系发育，可不浇或少浇水。 相传荷兰豆是由荷兰人引进台湾的，因此又称「荷兰豆」，它原本产在南欧地中海沿岸、亚洲中部，人类栽培的历史久远，目前是重要的冬季蔬菜之一。 据中山大学历史系副教授周湘考证，荷兰豆传入中国，最早是在台湾。乾隆初年的《台湾府志》中便有记载："荷兰豆，种出荷兰，可充蔬品煮食，其色新绿，其味香嫩。"不久之后，这种蔬菜便传入广东。嘉庆年间的广东人刘世馨在《粤屑》一书中写道："荷兰豆，本外洋种，粤中向无有也。乾隆五十年，番船携其豆仁至十三行，分与土人种之……豆种自荷兰国来，故因以为名云。"然而，荷兰豆并非荷兰土产，而是原产于地中海地区。
何兰豆产地在哪里
荷兰豆在世界各地均有，中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。
荷兰豆的生长环境
1、光照要求
荷兰豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花，缩短光照时延迟开花，但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照，但不宜高温，适宜在春夏季交替时期种植。
2、水分需求
荷兰豆在整个生长期都要求较多的水分。种子发芽过程中，若土壤水分不足，种子无法吸水膨胀，会大大延迟出苗期。苗期能忍受一定的干旱气候。开花期若遇空气湿度过低，会引起落花落荚。在豆荚生长期若遇高温干旱，会使豆荚纤维提早硬化，过早成熟而降低品质和产量。
3、土壤条件
荷兰豆对土壤要求虽不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，但以疏松含有机质的中性土壤为宜，在pH6.0-7.2的土壤中生长为宜。土壤酸度低于ph5.5时，易发病害和降低结荚率，应加施石灰改良。
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