披萨为什么垃圾食品
因为披萨饼绝对是属于高脂肪高热量，低纤维低叶绿素的食品了。披萨（Pizza）是一种著名的意大利食物，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，已经成为全球通行的食品，但不同的国家和地区的人们在吃这种饼的时候，口味又稍有不同。
披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪，也有混用几种奶酪的形式。
区分一种比萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，目前行业内公认的区分标准如下，如果是意式比萨饼那必然是手抛比萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。
披萨是不是属于垃圾食品
披萨用来饱腹的话不算垃圾食品，当成了零食宵夜就算垃圾食品了，披萨也属于不宜多吃的类型。
披萨是垃圾食品吗
“垃圾食品”是相对而言的，如果你跑了10英里，然后出去吃了一两块披萨(上面多放些蔬菜)，这可能正是你身体所需要的。如果你不怎么锻炼，却订肉多的披萨而且还吃了四块，那可能真就不应该了。
正因为如此，你需要定义一下“垃圾食品”的含义，这取决于你的生活方式(锻炼、日常饮食等)，还有你吃了多少(只吃一块还是半个披萨)。对大多数美国人来说，披萨真的是“垃圾中的垃圾”。
披萨含大量碳水化合物、脂肪和蛋白质。适量食用再适当锻炼的话，吃披萨也没那么多坏处。但美国人的饮食习惯、锻炼还有披萨用的食材使披萨成为了最垃圾的食品。
披萨小知识
比萨(Pizza)，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、马苏里拉奶酪等。
吃剩的披萨怎么保存
把披萨放进冰箱前一定要稍作处理。直接把披萨放进冰箱必然会导致披萨再次拿出来时变得软塌塌的,这是因为冰箱里的番茄酱、蔬菜及肉类上面的水分会渗透到披萨中。而披萨的外壳越薄,水分渗入得就越多,披萨也就越软。所以在储藏披萨前,一定要先处理一下。
在密闭的容器里面垫一个纸盘或一张纸巾。
把披萨放在纸巾上,上面再盖几层纸巾。
如果你是把披萨放在盘子里,就要用保鲜膜将盘子封起来;如果是放在容器里,就盖上盖子。
如果你马上就会吃,就可以把披萨放在冰箱里。把披萨放在冰箱里,可以降低其温度,披萨就不易腐坏,也不至于变味。
如果要存放两天或以上,就要把披萨放在冷冻室里了。披萨放在冰箱里的时间越长,就越容易受潮,所以如果你想留到下个礼拜吃的话,就要放到冷冻室里。这时就不要放在盘子里了,而要放在密闭的容器里,多垫几张纸巾。用这种方法可以储藏几个月。
黑胡椒牛肉披萨的做法
黑胡椒牛肉披萨的做法说简单也不简单，说复杂也没有很复杂，主要是因为要用到的食材比较多，步骤也比较繁琐，因此会让人觉得做起来有些麻烦。下面就一起来了解下黑胡椒牛肉披萨的做法吧!
主要材料：面粉、牛肉
辅助材料：洋葱、西红柿、胡萝卜、马苏里拉
调味料：披萨草、黑胡椒、盐、糖、味精、绿辣椒
做法：1、将酵母粉用温水化开，后加入面粉和成面团。
2、加入油、盐和白糖，继续揉至面团表面光滑发亮，放置一边静待发酵。
3、牛肉切片，并用淀粉和生抽腌制一会;洋葱切圈备用。
4、将锅烧热，倒油，加热后放入洋葱圈和牛肉快熟煸炒一下。
5、待牛肉微微变色之时，放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。
6、另起锅，将切成丁的西红柿、胡萝卜放入锅中煸炒成披萨汁，并加入披萨草、盐、味精调味。
7、将面团揉成大圆饼，注意厚度适中，放入披萨盘中，并用手按压好，用叉子在上面叉小眼儿。
8、在上面铺上一层披萨汁，放入烤箱中预热210度烤制约20分钟。
9、马苏里拉切丝，青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀。
10、待面饼烤熟之后在上面撒一层马苏里拉，再铺上牛肉、青椒和胡萝卜，最好再铺上马苏里拉。
11、放入烤箱中继续烤约5分钟，至马苏里拉融化即可。
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