西瓜怎么样辨别好坏皮薄
1、皮薄只是说明西瓜皮比较薄而已，西瓜是否够甜、水多，还需要看西瓜的纹路，瓜蒂，和声音。
2、西瓜的表面有纹路，纹路颜色越明显，西瓜越甜。
3、西瓜的瓜蒂有直的和弯曲的，瓜蒂弯曲的瓜更甜，水分更多。
4、轻轻拍打西瓜，声音越清脆的西瓜水分也越多。
怎么挑黑美人西瓜皮薄又甜
2
看西瓜底部
我们在看瓜底部的时候，一定要看上面的小圆圈，圆圈越大瓜皮越厚，所以在挑选西瓜的时候尽量挑选下面圈圈比较小的，这样才会皮薄汁多。
3
看西瓜纹路
将西瓜放正，然后看西瓜表面的纹路，如果纹路非常的明显，就说明这个西瓜非常的甜，而且汁水很多，并且还是沙瓤瓜~
花纹杂乱的西瓜通常不够成熟，瓜内的筋也会比较多。
买回来的西瓜吃不完，放冰箱容易串味？教你一招，这样做简单保鲜，口感不变！
西瓜吃不完怎么保存？
1、用保鲜膜或保鲜袋将西瓜包裹住，再用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。
2、将包裹好的西瓜放进凉水中，水不超过西瓜表面，最后放置于干净、背光、阴凉的地方即可。
如何一眼看出西瓜皮薄厚
通过看、摸、掂、听来鉴别。
看，花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
买西瓜时怎么判断西瓜皮厚还是薄呢
基本常识：西瓜根据品种不同，有大西瓜（8公斤以上），中型西瓜（3公斤—5公斤），小型西瓜（3公斤以下）。各种西瓜因品种不同分为薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分为皮韧和皮脆的。不同的特性决定了选瓜，必须采用不同的方法。
挑选西瓜的误区：
1、听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实，不同的西瓜因为皮的厚薄，韧脆而会有不同的声音。
2、看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种的时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟的时候，已经黄了
正确方法：
1、选择优质的品种：市面上西瓜比较多的，小西瓜有小兰、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海较少食用了。买瓜的时候来指定品种或许可以收到意想不到的效果。
2、听声音：小西瓜目前花皮的一般都是皮比较脆的，如果听到比较清脆的声音的即可，比较蒙的可能就不熟了。而其他皮色的如黑美人等，因为皮比较厚，听起来就要蒙一点，如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了
3、看皮色：一般来讲，成熟的西瓜一般是比较光滑，有光泽的，如果你看上去还有刚毛，那就说明这个瓜的熟度可能就不够了
4、看花纹：花皮瓜成熟后，花纹一般能散开，如果还是紧紧的，那就不行了。
5、看瓜蔓：现在的瓜农为了显示瓜的美观，一般会留瓜蔓销售，只要看生瓜的那节的卷须如果发焦了，那就可以。如果没有，那它的熟度就还差点了
正常发育的西瓜，够成熟才够甜，所以选中成熟的西瓜才是正解。
西瓜怎么挑皮薄甜
1、看外形。买西瓜，先看外形，选择大小两端都匀称，瓜形端正，表皮光滑，纹路清晰，瓜藤呈绿色，说明西瓜采摘不久，比较新鲜。并且底面发黄的是成熟的西瓜。如果是瓜藤已经枯萎，说明西瓜采摘有一段时间了，不新鲜。
2、看瓜脐。在西瓜的底部有个小圆圈，就是瓜脐，西瓜的瓜脐有大，有小。买西瓜，就要买瓜脐小的西瓜，这种西瓜皮薄味道甜，而瓜脐大的西瓜，通常皮厚肉少。
3、看瓜蒂。西瓜连着瓜藤的一端就是瓜蒂，在摘西瓜时一般都会保留一小段瓜藤，瓜藤比较弯曲，颜色发黄是自然成熟的西瓜。而瓜藤又直又绿的是西瓜还没长熟就采摘的，这种西瓜味道不甜，口感也不怎么样。选择瓜蒂和瓜脐都凹进去的，这种西瓜味道甘甜多汁，也是瓜熟蒂落的表现。
4、拍一拍。每个人买西瓜时都会托起西瓜拍一拍，拍西瓜是为了听声音，凭声音辨别西瓜是否成熟。如果发出“砰砰砰”比较清脆的声音，说明这个西瓜还没成熟。如果发出“噗噗噗”的声音，听起来比较沉闷，说明西瓜是成熟的。
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