韩式生菜包饭的做法,正宗的韩国生菜包饭怎么做好吃

韩式生菜包饭的做法

1、肉要切成大一点的肉片,大概3成6cm的样子。

2、剥好的蒜洗净待用。

3、生菜洗干净就OK!不用加工!

4、先炒肉片,像炒孜然肉片一样!放油,放入肉片,可以放一点醋,这样肉更嫩一点也好吃!炒差不多快熟时,加入芝麻和孜然粉。

5、肉片好后,把肉片盛出,留下肉汤,炒大蒜,熟到用勺子一切就开就可以了。

6、韩国豆瓣酱,是先放油,再放干辣椒,看自己的口味,之后放酱。

7、最后包好吃就行。

正宗的韩国生菜包饭怎么做好吃

正宗韩国生菜包饭的做法为:

1、首先准备白米饭200克、瘦肉50克、辣白菜30克、生菜2片、鸡蛋2个、油20毫升、酱油10毫升、料酒10毫升、盐5克、味精5克、葱花10克。

2、将辣白菜和瘦肉洗净切丝,再将鸡蛋打散并放入少许盐搅匀。

3、在锅内倒入适量的油,待油热后倒入鸡蛋液,然后将鸡蛋摊成蛋皮,出锅后晾凉切成丝。

4、在锅内再注入适量的油,待油热后加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精。

5、将蛋皮丝、白米饭、辣白菜以及葱花倒入锅中拌匀,然后倒在生菜上,将生菜包裹严实后即可食用。

韩国生菜包饭的做法

1、肉要切成大一点的肉片,大概3成6cm的样子。

2、剥好的蒜洗净待用。

3、生菜洗干净就OK!不用加工!

4、先炒肉片,像炒孜然肉片一样!放油,放入肉片,可以放一点醋,这样肉更嫩一点也好吃!炒差不多快熟时,加入芝麻和孜然粉。

5、肉片好后,把肉片盛出,留下肉汤,炒大蒜,熟到用勺子一切就开就可以了。

6、韩国豆瓣酱,是先放油,再放干辣椒,看自己的口味,之后放酱。

7、最后包好吃就行。

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正宗的韩国生菜包饭怎么做好吃

下面介绍下生菜包饭流程:

原料准备:生菜、葱、青椒、鸡蛋、牛肉

调料准备:盐、花生油、料酒、辣酱、豆瓣酱

制作过程:

1,所有原料该洗的洗、该摘的摘(摘枯叶),同时把米饭做上,

2,蒜切片,葱要加工成三份:白色葱末(炒鸡蛋用)、白色葱丝(给不能吃辣的)、绿色葱丝(给能吃辣的)。在碗里打四个鸡蛋搅匀(关于鸡蛋还有曲折故事,

3,牛肉切片,放到一个小容器内,倒上适量料酒,撒点盐,先这么泡着。然后青椒切成长条,不能吃辣的可以把它剖开,去掉里面的白色丝状物(俗称辣丝)。

4,热锅10秒,倒花生油,撒白葱末入味,看到葱末稍黄就把打好的鸡蛋倒进去,腾熟了就可以盛盘。

5,清锅以后切记把水擦干(不然你铁定会被烫伤),倒花生油热10秒,把泡着的牛肉加汁全部倒进锅里(小心溅油),用铲搅拌到牛肉颜色由深红变到浅棕色为止,把青椒全扔进去

翻炒……炒到青椒软了就加一次盐,倒小半杯水并且盖锅盖。2分钟后再加一次盐出锅。

下面介绍吃法:把生菜平铺到手上,取一勺饭放上去,鸡蛋牛肉往上夹,别太多了,下面是蒜片蘸辣酱、葱丝蘸豆酱,最后包严实了送进嘴里,记住要全塞进去使劲嚼才有感觉!

韩国生菜包饭的做法

生菜包饭

原料:

猪肉片、大蒜、生菜、韩国豆瓣酱、干辣椒、芝麻、孜然。

做法:

1、肉要切成大一点的肉片,大概3成6cm的样子;

2、剥好的蒜洗净待用;

3、生菜洗干净就OK!不用加工!(其实我看了韩国菜,这个可以换成海苔也可以的);

4、先炒肉片,像炒孜然肉片一样!放油,放入肉片,可以放一点醋,这样肉更嫩一样也好吃!炒差不多快熟时,加入芝麻和孜然粉;

5、肉片好后,把肉片盛出。留下肉汤,炒大蒜,熟到用勺子一切就开就可以了;

6、韩国豆瓣酱,是先放油,再放干辣椒,看自己的口味,之后放酱(这个步骤干脆直接买包饭酱好了,超市都有);

7、最后这样包好,吃就行。

紫菜包饭:

一、米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味)

二、韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多,在中国很少有,买不到就不好办了)

三、若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也可以根据自己的口味加肉松或腊肠

四、若干个鸡蛋。一定要适量,否则会浪费的

五、胡萝卜一至二条,与之搭配的是日本腌萝卜,不过味道很咸。建议若买不到可以忽略,反正不好吃

六、新鲜嫩绿的菠菜。一定要加的,不管你爱不爱吃。这样才可以吃到正宗的紫菜包饭。

七、少许的盐、白芝麻、芝麻油

做紫菜包饭的步骤

一、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。

二、蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。

三、一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。

(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是日本腌萝卜)

四、把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。

五、最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

以上就是关于韩式生菜包饭的做法,正宗的韩国生菜包饭怎么做好吃的全部内容,以及韩式生菜包饭的做法的相关内容,希望能够帮到您。

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