荷兰豆木耳的做法
1、木耳荷兰豆是一道美食。制作材料主要有木耳、荷兰豆等。
2、原料列表:甜脆荷兰豆400.0g,木耳(水发)200.0g,冬笋100.0g,鸡蛋100.0g,粟米油10.0g,精盐15.0g,鸡精10.0g,大蒜5.0g。
3、详细介绍:先炒鸡蛋,锅里就不用放油了再用蒜炝锅,之后放荷兰豆冬笋还有木耳炒放调料在放入鸡蛋就好了熟了就出锅。
荷兰豆炒腊肠怎么做才好吃
荷兰豆炒木耳的做法步骤
1
准备食材荷兰豆折洗干净,木耳洗净,红椒洗净切片备用
2
起油锅倒入适量的油下荷兰豆煸炒
3
待荷兰豆炒至变色下木耳和红椒一起煸炒
4
加入少许水和三分之一茶匙盐,少许鸡粉调味
5
翻炒至红椒断生即可
山药荷兰豆木耳的做法窍门
山药荷兰豆木耳的做法如下:
1、主料:荷兰豆150克、洱10克铁棍山药一根。
2、辅料:食用油5克、食盐适量、葱姜适量。
3、荷兰豆去两头蒂结,撕筋洗净后,开水加盐和油焯水。
4、铁棍山药洗净去皮切片,也焯下水断生。
5、木耳泡发后洗净,用水煮一下捞出。
6、热锅冷油放葱姜炒香,依次放山药和木耳,注意适量兑水别沾锅,最后放荷兰豆,翻炒
均后加盐调味即可。
7、用油5克食盐适量葱姜适量。
荷兰豆木耳的做法大全家常
1、木耳荷兰豆是一道美食。制作材料主要有木耳、荷兰豆等。
2、原料列表:甜脆荷兰豆400.0g,木耳(水发)200.0g,冬笋100.0g,鸡蛋100.0g,粟米油10.0g,精盐15.0g,鸡精10.0g,大蒜5.0g。
3、详细介绍:先炒鸡蛋,锅里就不用放油了再用蒜炝锅,之后放荷兰豆冬笋还有木耳炒放调料在放入鸡蛋就好了熟了就出锅。
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荷兰豆藕片木耳怎么炒好吃
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藕片炒木耳荷兰豆的用料
莲藕250g 胡萝卜1根
荷兰豆100g 木耳1把
生抽1匙 油2勺
盐1勺 糖1勺
葱1颗
藕片炒木耳荷兰豆的做法
步骤1 莲藕去皮洗净切薄片,清水滴入一匙白醋浸泡十分钟莲藕不会变色
步骤2 木耳用冷水泡发,荷兰豆去丝掐头去尾洗净,胡萝卜洗净切菱形片
步骤3 锅中烧水,水热加入一匙盐一匙油分别放入荷兰豆,莲藕,木耳和胡萝卜根据不同食材选择焯水时间
步骤4 焯过水的食材过冷水,让食材更脆爽
步骤5 热锅冷油,油热加入葱花炒香,加入除胡萝卜以外的所有食材翻炒片刻
步骤6 加入胡萝卜,淋入一匙生抽(不要太多)翻炒
步骤7 出锅前撒适量盐,鸡精,糖翻炒均匀,一匙淀粉加入半碗水勾芡清爽可口的荷塘小炒,春天里的小清新,减肥养生佳品。
藕片炒木耳荷兰豆的烹饪技巧
1.莲藕加入一匙白醋使莲藕不易变色。2.焯水时间加入油和盐可以更好的保留蔬菜的营养也可以让菜品色泽更鲜艳。3.焯水时间不宜太长。4.焯好的蔬菜过冷水让蔬菜更脆爽。5.生抽要少放,避免影响美观。6.不加糖口感也有丝丝甜味,根据个人口味选择。
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