干八爪鱼可以煲什么汤
干八爪鱼可以煲八爪鱼干莲藕排骨汤，是一道通过炖制作而成的菜肴，主要食材有排骨、莲藕、八爪鱼。
八爪鱼也叫做章鱼，营养价值还是比较丰富的，本身属于一种高蛋白、低脂肪的水产类动物。里面含有的氨基酸非常的高，可以补充人体所需要的微量元素，而且八爪鱼中含有一定的牛磺酸，可以起到抗疲劳、降血压的作用。而从中医角度来说，八爪鱼本身可以补肾壮阳、补气养血，并且有一定的增强精子成活率的功效，对于一些阳痿、早泄或者有不育症的男性来说，可以起到改善作用。
章鱼干煲汤的功效与作用
章鱼萝卜汤
原料：银耳19克，章鱼干75克，青萝卜225克，胡萝卜300克，姜2片，盐适量。
制法：1、银耳用水浸片刻，清洗干净；章鱼干用水浸软后，清洗干净。
2、青萝卜和胡萝卜去皮，洗净，切厚块。煲滚适量水，放入银耳、章鱼干、青萝卜、胡萝卜和姜片，水滚后改文火煲约2小时，下盐调昧即成。
章鱼煮汤怎么做才好吃视频
【滋补汤 章鱼绿豆煲莲藕】
原料: 章鱼干1两，去皮绿豆约3两，莲藕一斤半，猪骨两小块
调料:盐油适量
烹饪方法:
1、把莲藕洗净去皮。去皮绿豆稍微浸泡一下。把章鱼干浸60~90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用。
2、将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失。
3、把之前处理过的原料放在一起，煲煮60~80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
要点:
1、买莲藕的时候，要选择整条莲藕粗壮的一端(俗称“大藕瓜”)，这端粉嫩有肉，吃起来不留渣滓，与去皮绿豆相得益彰。
2、往莲藕孔塞绿豆的时候，以满不以“实”为原则，但不要硬塞，因为绿豆遇水膨胀，太多会逼爆莲藕，菜肴就变得一塌糊涂了。
【章鱼排骨汤】
材料:
排骨400克，章鱼50克，淮山25克，节瓜400克，果皮1/4个。
调料:
精盐少许。
做法:
1、果皮浸软，刮去瓤洗净，淮山洗净。
2、节瓜刮去皮洗净。
3、章鱼用清水浸10分钟，洗净。
4、排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
5、把适量清水高火6分钟至滚，放入排骨、章鱼、淮山、节瓜、果皮，中火40分钟，下盐调味即可。
【章鱼腩肉煲】
工艺:煮 口味:甜咸味
主料:章鱼(150克) 牛腩(腰窝)(500克)
辅料:大蒜(30克)
调料:盐(4克) 黄酒(3克) 白砂糖(5克) 味精(3克) 酱油(3克) 淀粉(豌豆)(7克) 花生油(30克)
制作工艺
1. 把章鱼洗净，切件;
2. 腩肉洗净，切件;
3. 腩肉加生抽、老抽拌匀，用生油爆炒到金黄色;
4. 烧锅下油，爆香姜蒜;
5. 入章鱼，调入精盐、味精、白糖、生抽、洒入绍酒，注入适量清水，用文火煲至八成熟;
6. 再加入腩肉煲至熟透，加入湿生粉打芡，拌匀上碟。
【章鱼排骨汤】
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:猪排骨(大排)(400克) 节瓜(400克) 章鱼(50克)
辅料:山药(干)(25克)
调料:盐(3克)
制作工艺
1. 章鱼用清水浸10分钟，洗净;
2. 淮山药洗净，切片;
3. 节瓜刮去皮，洗净;
4. 排骨放入滚水中，高火3分钟，取起洗净;
5. 把适量清水高火6分钟至滚;
6. 放下排骨、章鱼、淮山、节瓜，中火40分钟，下盐调味即可。
【姜醋炒章鱼】
工艺:炒 口味:咸酸味
主料:章鱼(300克)
调料:姜汁(3克) 醋(10克) 盐(3克)
制作工艺
1. 章鱼洗净，切片;
2. 锅内加油烧热，放入章鱼翻炒片刻;
3. 入姜汁、醋及盐少许，熟后食用。
工艺提示
此菜也可以选用干章鱼，干品的量在100~150克，切片前需泡发。
健康提示
此菜补益气血，开胃增食，适用于气血不足之贫血等症。
以上就是关于干八爪鱼可以煲什么汤，章鱼干煲汤的功效与作用的全部内容，以及干八爪鱼可以煲什么汤的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【易百科】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
