寒食是为了纪念什么而设
是为了纪念春秋时期晋国被火烧死的贤人介子推。
因为晋文公意外使介子推被烧死，所以极为愧疚痛悔，在大哭之后，遂下令将介子推厚葬又将其遇难之日定为寒食节，全国严禁举火，无论何人—律不准吃热的食物，以示对介子推的悼念之意。
寒食节在冬至105日以后，在清明节一天或两天之前。
寒食节是为了纪念谁而来的
寒食节是为了纪念介子推而来的。寒食节在夏历冬至后105日，清明节前一二日。其初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
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寒食节是为了纪念谁而创造的呢
寒食节是晋文公为了纪念介子推而设立的，也把为了找出介子推而放火烧山的那一天规定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食，在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等；在南方，则吃青团和糯米糖藕。
介子推是春秋战国时期重耳的臣子，在重耳躲避祸害的流亡期间，忠心耿耿的大臣介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。后来，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。当有大臣提及，晋文公心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。
可介子推闭门不见，带着老母亲躲入了深山。晋文公为了让介子推主动出来，下令火烧山。最后却发现介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了，还给晋文公留下一首血诗。为了纪念介子推,晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节。
以后，晋文公常把血书袖在身边，作为鞭策自己执政的座佑铭，他勤政清明，励精图治,把国家治理得很好。
寒食节是为了纪念谁而专门设立的节日吗
寒食节是为纪念春秋时晋国忠臣介子推而设立的。每年清明前一天，就是寒食节。这一天大家都不能生火做饭，只能食用前几天剩下来的食物。因为食物是冷的，故称“寒食节”。这么做是为了纪念春秋时期的著名义士介子推。介子推是晋国人，晋献公次子、后来的春秋五霸之一晋文公重耳的家臣。晋献公晚年，因宠爱骊姬，听她的谗言，逼死太子申生，又想杀掉重耳。重耳只好逃离晋国。后游于八国，历时19年，六十二岁时在秦穆公的帮助下回到晋国，被立为国君。这就是晋文公。
晋文公逃难时，有一众家臣跟随他，其中一位叫介子推。一次，重耳逃难时没有吃的，介子推就割下自己大腿上一块肉，做成肉汤献给重耳。重耳即位后，介子推不愿因功而受到封赏，甘愿过隐居的生活。就带上老母隐居在釂上山里。晋文公多次招介子推出山，介子推就是不听。晋文公为逼介子推出山，派人在釂上山三面放火，留一面给介子推出来。结果火停后仍不见介子推，再派人上山寻找，发现介子推背着老母烧死在一棵大树下！晋文公知道后很难过，就改釂上上为介山，当地的地名也改为介休。并下令介子推死难的这一天不许生火做饭，来纪念义士介子推。这就是寒食节的来历！
但是历史上介子推真的割股烧山吗？其实真没有。《左传》中记载，介子推跟随晋文公十九年，晋文公继位后封赏当年跟随他的人，介子推认为晋文公的成功是上天的安排，跟随他的人却认为自己有功而向晋文公要封赏是一件羞耻的事，所以坚决不受禄，隐居起来。晋文公就把他隐居的釂上山改名介山，作为他的封地。《史记》中也这样记载，看上去是司马迁借鉴的《左传》并稍加润色。先秦的其他典籍，如《庄子》、《楚辞》、《韩非子》、《吕氏春秋》中提到了介子推割股烧山的故事，但都语焉不详，且这几部都不是史书，可信度存疑。既然没有烧山这一情节，那寒食节是怎么来的呢？这很大程度上来源于民间的说法，在介子推故事上加上一些艺术加工，从《庄子》这些书中有记载就说明这些民间传说很早就成型了！且中国人历来尊崇忠义，借用介子推的传说并演化为节日，也是中华传统文化的一个重要组成部分。
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