玉米糊糊怎么做更好喝
1、玉米面加水,搅拌一下,水要多一点这样泡一会,做出的玉米糊会更细腻浓香。
2、锅中烧开水。
3、放入玉米面,并用勺子沿着锅边不断滑动,以免结块。
4、等开锅了,就可以转中小火煮。
5、大概煮15分钟左右,这时候也要隔一分钟左右用勺子滑动玉米糊,玉米糊变粘稠,关火。
6、玉米糊就做好了,省事又好喝。
干玉米糊的做法家常做法
玉米糊的做法用料:
玉米 1个、糯米 适量、白糖 适量、水 适量。
做法步骤
(1) 新鲜玉米从中切开;
(2) 这样玉米粒就能很完整的掰下来了;
(3) 剥好的玉米粒(用不完的可以冷冻在冰箱里);
(4) 玉米粒洗干净备用;
(5) 糯米用手抓两把(多点少点都没关系);
(6) 放入适量的玉米粒在米糊网里(我家买的是老式的米糊机,如果是料理机或者
豆浆机应该都可以的,放多少可以根据自己家的人数);
(7) 再放入糯米,用水冲冲干净,放进机器里;
(8) 桶内加0.8升清水(第一个刻度,一家三口的量);
(9) 机器安装好,按养生糊键开始工作,结束后再按两次粉碎键
(这样可以把里面的玉米粒打得更碎,融入到清水里,让汁更浓);
(10) 营养美味的玉米糊就做好了。
小贴士
玉米粒最好选用新鲜的,味道更好,放多少都可自己把握;
糯米起到粘稠的作用,不用太多,两把米就好(女生的手);
糊煮好就赶紧倒出来,把机器洗出来,过久就不好清洗了;
干玉米粒怎样快速煮软:煮前浸泡。干玉米粒之所以会这么难煮熟,主要是因为它的水分被蒸发掉了,直接煮需要一定的时间,这时可以在煮之前提前将干玉米粒洗净,浸泡一晚上之后在煮,这时候的玉米粒已经泡发完全,里面的营养物质大部分被泡发膨胀了,容易被煮熟,所以一般建议在煮玉米粒之前可以将其提前浸泡。
玉米糊怎么做好喝窍门
玉米糊是生活中比较常吃的一种糊状食物,主要是由玉米面搭配清水熬煮而成,口感比较的细腻且伴有甜味,具有多种营养物质,能给人体带来很多好处。那么玉米糊怎么做比较好吃呢?跟着本文一起来看看。
玉米糊的做法
1、首先准备好适量的玉米和大米,清洗干净后待用;
2、将处理干净的玉米和大米一起加入豆浆机中,加入适量的纯净水,按键制作20分钟即可食用。
玉米糊的好处
1、玉米糊中含有大量的维生素A及谷胱肽等物质,这些都是比较天然的抗癌成分,能很好的控制癌细胞的生成,从而也能抑制再生,这对于癌症的产生和扩散有很多的好处。
2、玉米糊中含有大量的胡萝卜素及纤维素,经由人体进入肠道中能更好的促进肠胃消化,从而有助于加快粪便的排出,也有利于人体多种毒素的及时排出,这对于结肠癌和便秘等有很大的改善。
3、玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,能很好的抑制身体胆固醇的生成,从而能加快分解胆固醇的分解和排出。
4、玉米糊中的维生素E含量比较丰富,能有效的降低血液中胆固醇的成分,适量食用能起到很好的降低胆固醇和预防血管老化的现象,有助于延缓身体衰老的现象。
5、玉米面中含有大量的赖氨酸,能很好的抑制肿瘤细胞的生长。
6、玉米糊中含有丰富的膳食纤维,日常食用能很好的增加身体的饱腹感,从而能有助于身体对于一些食物的摄入,且玉米糊还是热量比较低的食物,也有助于减肥瘦身。
7、玉米糊中含有丰富的叶黄素、磷脂及黄体素,能直接作用于大脑,有助于促进脑细胞的生长,也意味着能很好的促进智力的发育,这对于提高记忆力有比较好效果。
8、玉米糊能更好的清空保护眼睛,起到滋养肌肤的作用,特别对于面部的色斑和视力下降的情况都有很好的缓解作用。
通过上文可以看出玉米糊的制作方法很简单,但是具有很高的营养价值,食用后能带来不少的好处。在制作玉米糊的时候,除了要注意加工过程外,还需要对玉米的质量进行把关,只有好的食材才能制作出美味的食物。
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