如何查看食品的保质期
查看食品的保质期的方法如下:
1、肉食,鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等新鲜生肉食品,冷藏时间不要超过两天,保质期为2天-1周,买回家后如果当时不吃,建议冷冻或者尽快煮熟后再冷藏。建议在一周内吃完。
2、食用油,未开封的食用油一般保质期为18个月,开封后的会缩短,建议在三个月内吃完,在选购时可以根据食用量购买合适包装容量的油。
3、蛋类,一般只要外壳不坏放置3-5周没有问题,但是如果在高温下储藏蛋液会损耗并影响蛋的品质。
4、一般食品包装上都会印有生产日期与保质期的说明。
保质期是能够保证食物质量的最后期限,也就是最终的食用期限。食品的保质期或保存期是一段时间,它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程(程序),并达到销售的标准日期。消费者在购买食品时会发现,在食品的包装上或标签上除了印有食品名称。
泰国食品保质期怎么看
EXP指的是有效日期,全称为Expiry date。
例如:图上所示标识为:商品批次(B)5400,EXP04/2017为有效期到2017年4 月。
一、其他物品标识:
1、韩国产品,120150508代表生产日期,末尾2个韩文字为生产的意思,即此商品的生产日期为2015年5月8日
2、新西兰产品,BB指最佳使用时间,图中BB28JULY18,也就是这款新西兰产品的最佳使用时间为2018年7月28日。
二、其他的标识含义:
1、MFD、MFG、MAN:制造/生产日期
2、BB、BBE:此日期前最佳
三、不同国家保质期的书写方式
亚洲国家:年/月/日
欧洲国家、英联邦国家、拉丁语国家:日/月/年
美国:月/日/年
如何增加食品的保质期
查看食品的保质期的方法如下:
1、肉食,鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等新鲜生肉食品,冷藏时间不要超过两天,保质期为2天-1周,买回家后如果当时不吃,建议冷冻或者尽快煮熟后再冷藏。建议在一周内吃完。
2、食用油,未开封的食用油一般保质期为18个月,开封后的会缩短,建议在三个月内吃完,在选购时可以根据食用量购买合适包装容量的油。
3、蛋类,一般只要外壳不坏放置3-5周没有问题,但是如果在高温下储藏蛋液会损耗并影响蛋的品质。
4、一般食品包装上都会印有生产日期与保质期的说明。
保质期是能够保证食物质量的最后期限,也就是最终的食用期限。食品的保质期或保存期是一段时间,它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程(程序),并达到销售的标准日期。消费者在购买食品时会发现,在食品的包装上或标签上除了印有食品名称。
怎么判断食品是否过期
1、看日期色泽。
真的生产日期标注,干净利落、色泽发亮,假的生产日期标注通常模糊不清,日期周围留有墨迹。
2、可以用手擦拭。
产品包装上的原生产日期,一般是钢印打上和电喷的生产日期,用手无法直接将其擦掉。而改过的生产日期,用手轻轻一抹,颜色便开始变浅,再用力抹几下,生产日期变得一团黑,看不出字的模样。
3、看日期颜色。
一些正规大厂家为了避免过期食品被小商贩更改日期而故意选用难以模仿的烫金字,而违法供货商造假时通常都会选择成本较低的黑色原料。
4、注意包装是否完好
仔细查看生产日期和保质期等标识,注意包装是否完好,标签不完整、包装破损的不要买,必要时可闻一闻有无异味。
5、警惕自制食品的打折促销活动
此类活动大多是针对马上过期的食品进行的,安全指数不高,不要贪图便宜而大量购买。
扩展资料:
尽量选择新鲜的、刚出锅的产品,少买容易腐败变质的凉拌菜。熟卤制品买回去后最好再重新加温,凉拌菜买回家最好再增加一些醋、蒜等调味品杀菌。
常见食品保质期:
1、乳品:
新鲜乳品冷藏保质期通常是7天,如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质。
2、奶粉类食品:
马口铁罐装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月,塑料袋装为6个月。
3、食用油:
通常的保质日期是18个月,这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短,最好3个月内食用完。
4、米面:
米面的保质期常温下是6个—12个月不等。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储藏条件也正常,可以延长到24个月。但米面一旦发霉,绝不可食用。
5、酒类:
11度—12度的省优级熟啤酒为4个月,普通熟啤酒为2个月;10.5度的熟啤酒为50天;果酒为6个月;汽酒为3个月。
6、面包糕点:
一般冬天7天,春季3天—5天,夏季1天—2天。因为含有水分,如果保存不当,面包糕点也许隔天就会发霉,一旦发霉,必须弃食。
7、蛋类:
没有固定的保质期,3周—5周内一般都是没有问题的,但蛋类每过一个星期,质量就会下降一个等级,必须尽快使用。
参考资料:人民网-如何识过期食品?常见食品保质期一览表
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