黑虎虾的做法 这样做即可
1、用剪刀剪去虾枪,然后去掉虾线,用清水洗净黑虎虾。放入一勺食盐、适量花雕酒,搅拌均匀,腌制十分钟后,用竹签穿起虾身。
2、锅中倒入适量橄榄油,放入黑虎虾,煎至两面金黄,撒上适量黑胡椒粉,出锅即可。
冷冻的黑虎虾怎么做好吃
1、食材:冷冻黑虎虾8只、粉丝100g、金针菇50g、大蒜20g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、料酒一汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、食盐3g。
2、取8只黑虎虾解冻,用剪刀剪去虾须,剪开虾背,剔去虾线,放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。
3、取一头大蒜、半个青椒、半个红椒,洗净去籽备用。
4、把大蒜拍扁去皮,切成蒜蓉,青椒和红椒也分别切碎备用。
5、小锅上火烧热,放上食用油,把蒜蓉放进去炸香,再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香,关火备用。
6、把泡软的粉丝铺在盘子里,蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝,可以帮助吸收汤汁。
7、把金针菇去根洗净,撕开后也铺在粉丝上。
8、把腌好的虾取出,将炒好的蒜蓉青红椒塞到剪开的虾背里,塞得满满的。
9、依次塞好好所有黑虎虾,摆放在金针菇上,黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油。
10、把摆好虾的盘子放到蒸锅里,盖上盖,通电后蒸18-20分钟即可。
黑虎虾怎么做
黑虎虾做法参考如下:用料:黑虎虾、青桔、红椒、生姜、盐、白酒、香菜/欧芹、柠檬片。步骤:
1、黑虎虾8只挑出虾线,洗净沥干备用;
2、准备黄柠檬2个,小青桔6个切片备用,红椒1个切块,生姜研磨成蓉加入虾中,白酒30毫升,盐20克,腌10分钟;
3、烤箱上下火220度,烤盘铺上锡纸撒盐300克,放入烤箱预热9分钟;
4、取出烤盘,将虾摆入烤盘,迅速将盐盖住虾,并放上柠檬片,红椒烤至11-12分钟;
5、烤好的虾用刷子把盐刷掉,撒上少许黑胡椒,点缀一些香菜或者欧芹点缀即可享用。
黑虎虾怎么做好吃又简单
黑虎虾最佳做法如下:
食材:黑虎虾500克、黑胡椒粒10克、蚝油 30毫升、鱼露 10毫升、料酒30毫升、白糖3克、大蒜4瓣 、生姜20克。
1、生姜、大蒜切末。大虾开背去虾线。
2、用研磨器磨成粗一点黑椒碎,鱼露、蚝油、白糖和料酒混合均匀,调成酱汁备用。
3、取一个干净无水的炒锅,放入稍微多一些的色拉油,烧热后放入姜蒜末,小火煎香。虾用厨房纸巾吸掉多余的水分,两面煎到金黄色。
4、倒入粗粒的黑椒碎炒香,倒入调好的酱汁,把汤汁收到浓稠即可关火。
5、锅里的黑胡椒酱汁一定不要浪费,装盘后盖在虾身上,每一只虾都被浓郁辛香的酱汁牢牢包裹住!
黑虎虾
又叫做斑节对虾,其外壳较厚,体表光滑,通常体色由墨绿色、深棕色和土黄色环状色带相间排列,步足、腹肢外侧呈桃红色或浅黄色。黑虎虾是对虾属中体型最大的种,雌性个体大于雄性,一般体长可达25厘米。
主要产地在东南亚的越南,泰国,缅甸等,中国每年黑虎虾都不够吃,都需要进口,像越南黑虎虾总产量的70%都供给给了中国市场。
香煎黑虎虾怎么做如何做好吃呢
香煎黑虎虾的做法操作如下:
1、黑虎虾剪去虾须虾脚,去除虾线后撒盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制半小时以上。
2、锅内加入橄榄油,油稍热后放入腌制好的黑虎虾和百里香。
3、转小火,两面各煎1分钟左右。出锅即可。
黑虎虾的营养价值比较高,其中含有非常丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养成分。
黑虎虾属于一种比较常见的水产品,其中含有非常丰富的蛋白质,是牛奶和鸡蛋的几倍或者是几十倍,在吃了之后还可以快速被胃肠道吸收来增强自身体质,对于营养缺乏后引起的身体乏力和免疫力低下有很好作用,黑虎虾的吃法也是非常简单,可以清理干净之后直接炒制或者是炖煮,都可以促进营养成分发挥。
黑虎虾当中的碘、钾、镁、磷等微量元素都比较丰富,在吃了之后还能快速被身体吸收,来增强自身体质,在吃黑虎虾的时候需要加工手才可以抢虾体内的细菌和微生物消灭,才可以促进身体恢复。
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