菠萝蜜为什么抹石灰，菠萝蜜为什么要切个口涂上石灰是怕藏毒吗

菠萝蜜为什么抹石灰

菠萝蜜为什么抹石灰，菠萝蜜为什么要切个口涂上石灰是怕藏毒吗图1

给菠萝蜜涂石灰是为了保持环境干燥，在运输过程中菠萝蜜难免发生碰撞，涂石灰可以有效的吸收菠萝蜜因碰撞而流出汁液，防止腐烂严重。

平时吃菠萝蜜对身体有很大帮助，因为菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。

菠萝蜜还具有补血益气、消炎止痛、生津止渴、美容、减肥、促消化、通乳的功效。

1、切口是为了保证菠萝蜜成熟度，降低死苞果、病害果出现率，精挑细选，保证品质。在切口上涂石灰是因为石灰具有干燥的作用，能够干燥切头果面，保持果体干燥，密封，防止微生物腐烂果肉。

2、切菠萝蜜时要从它的中间下刀，切成两半之后用方便袋把它中间白色的粘液粘下去。白色的东西去除了以后就能看到黄色的菠萝包了，可以用手把这个菠萝包拿下来，黄色的果肉就是菠萝包，它里面会有一颗种子，吃的时候要先抠出来再食用。

3、菠萝蜜的果肉四周布满了白色的丝状物，这些物质在剥皮时注意要去除掉。这些丝状物平时炒菜时可以做为荤炒的调料来配菜。菠萝蜜吃时放冰箱冰一下味道会更甜，如果是第一次吃这种水果，可以先用盐水泡一会避免出现过敏现象。

4、剥菠萝蜜时会有大量的粘状液体流出来，这些液体比较容易导致皮肤过敏，如果是过敏体质在剥皮时要注意戴上一副手套。剥果皮的时候很容易沾到手上和刀上它果实里的粘液。菠萝蜜果皮里边的粘液粘在手上和刀上比较不易清洗，但是用点花生油可以洗掉。

菠萝蜜上面的石灰是为了防腐，有批发商需购买时，种植户会在切开口子的菠萝蜜表面涂上一层白白的石灰，主要是为了不让蚊虫、细菌侵入和达到保鲜的作用。在卖出去之前，要确保每个都是熟的，这是对消费者负责。

主要是为了防腐。种植户在卖菠萝蜜之前一般会在波罗蜜上切一个小口子看一看成熟度，如果是成熟的菠萝蜜则会涂上石灰，防止蚊虫、细菌等进入，若没有做防腐措施菠萝蜜会很容易腐烂变质。

为什么菠萝蜜上面有石灰

菠萝蜜上的石灰主要起到防腐、杀菌的作用，对人体是没有伤害的，经过石灰处理的菠萝蜜可以存放更长时间。

因为石灰与水反应会生成氢氧化钙，所以石灰有干燥的作用，涂在菠萝蜜上可以保持切口干燥。

菠萝蜜这种水果在中国都是在南方，北方几乎看不见。这种水果个头很大，非常的好吃。菠萝蜜是一种营养非常丰富的水果，至于在表面涂抹石灰，是为了密封。

一般菠萝蜜在摘下之后都会看它是否成熟，如果成熟就会用过石灰封住口子。这样的话不仅能够做标记，而且还能够去除果肉苦涩的味道，让它变得更加甘甜。如果买的菠萝蜜上面有白石灰的话，不要担心这个是有问题的，因为这个是健康的。

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