怎么做酿豆角
1、将猪肉剁成泥，倒入料酒，加入酱油和盐拌匀。
2、鲜虾去皮去虾线切成泥倒入猪肉泥中拌匀。
3、将提前用温水泡好的葱姜花椒水倒入肉馅中，并一个方向搅至肉馅起劲儿（不要倒入葱、姜和花椒，只取泡出来的水），锅里烧开水加入盐。
4、把洗净的豆角放入锅中焯烫至熟，过冷水捞出。
5、取一条豆角，从一端打一个结，然后顺着结绕圈卷起来，做成环状小花篮即可。
6、搅好的肉馅酿进豆角中间，再放一粒熟玉米粒，另起锅热油，放入酿好的豆角，小火煎至两面金黄即可。
豆角焖饭的家常做法步骤如下
食材：扁豆（江南称四季豆，老一点儿的好），土豆，大米小米均可，麻酱，韭菜，蒜汁，辣椒油，葱，大料，酱油，食盐等。
作法：扁豆择好，搿段，土豆切块。锅内放油少许，烧开加葱姜等煸出香味，放入扁豆土豆煸炒，待扁豆变色加水，以没过扁豆为宜，烧开。再将淘好的米放入锅内，搅拌均匀，盖好锅盖。小火焖20分钟即可出锅。吃的时候，豆角饭上浇上麻酱，韭菜末，蒜汁，辣椒油。味道好极了。
豆角饭用电饭锅怎么做视频
豆角饭用电饭锅的做法：
主料：大米2杯；豆角适量；腊肠1根。
辅料：八角5个；盐1勺；鸡精1/2勺；酱油1汤匙。
1.大米淘洗干净，放入凉水，没过大米即可。切腊肠、洗豆角、切豆角，做好准备工作。
2.炒锅放油，扔进去几个八角，香味出来之后捞出八角不要。
3.倒入腊肠翻炒几下。倒入豆角。腊肠本身很咸，只需放一小勺盐即可。
4.倒入酱油、开水，烧开之后放一点鸡精，关火。因为要焖饭，所以菜不用炒的太熟。
5.把菜倒入电饭煲。启动蒸饭。跳键后再焖二十分钟，口感会更好。
6.起锅。
豆角焖饭怎么做好吃又简单
食材
豆角200g
大米150g
猪肉50g
熟猪油1勺
生抽2匙
料酒1匙
葱1颗
姜2片
盐适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备材料，豆角，大米，葱，姜，猪肉。
2
大米淘洗干净后浸泡2个小时。
3
豆角摘掉蒂，清洗干净后切小段。猪肉切小丁，葱姜切末。
4
用熟猪油呛锅。
5
下入葱姜爆香。
6
下入猪肉小伙煸炒片刻。
7
加入料酒，生抽翻炒均匀。
8
加入豆角翻炒。
9
颜色稍淡些在加入味极鲜，提味增鲜。
10
出锅前放入盐调味即可。
11
炒好的豆角倒入米饭里。
12
电饭锅开启煮饭键，直到电饭锅自动跳闸到保温。
13
电饭锅自动跳闸到保温后，开盖翻拌均匀，在盖上盖焖15分钟左右即可出锅食用。
14
电饭锅添加的水量摸过大米一指节，这都是按个人口味喜欢吃米饭干的，就少加水，喜欢吃湿的就多一点水
豆角焖饭的做法电饭锅的家常做法
主料：：豆角350g、大米300g、五花肉20g
辅料：油适量、盐适量、水适量、酱油5g、耗油5g、葱4g
1、将豆角洗净切大小均匀的段，五花肉切片，葱切斜段。
2、起油锅，放入葱段爆香。
3、加入五花肉翻炒。
4、加入豆角翻炒，加入盐，酱油，蚝油翻炒均匀。
5、加入适量水，炖煮5分钟，关火备用。
6、电饭煲锅胆中放入米和水。
7、将炖煮的豆角放入。
8、盖上盖子，按煮饭键即可。
9、煮好后，用铲子拌匀即可。
10、装入碗中，就可以开吃了。
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