香椿芽如何长期保存
香椿芽最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的香椿芽，可把香椿芽洗净，然后剪掉根部并用保鲜盒收纳起来，最后放入冰箱的保险室内保存即可。
香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。
香椿芽如何长期保存冬天吃还绿
1、香椿芽最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的香椿芽，可把香椿芽洗净，然后剪掉根部并用保鲜盒收纳起来，最后放入冰箱的保险室内保存即可。
2、香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。
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香椿怎么长期保存方法
1、长期贮存法。新鲜的香椿芽，购买回来之后焯水，给香椿焯水的好处是可以去除香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐。焯水香椿的方法也很简单，我们将香椿用筷子快速翻动，使香椿的颜色变绿即可，随后快速放入凉水中。最后再将香椿身体上的水分沥干，把香椿放入保鲜袋的口子扎起来，放入冰箱的冷藏室保存，这样的香椿保存的时间更加长久。
2、用食盐腌制香椿。在我们家里厨房都有食盐，那么这个时候我们用食盐来腌制香椿效果是最好的了，在选用食盐的时候，最好选用粗食盐最好了，香椿芽和盐的比例10：1，第一次腌制香椿的过程需要3个小时最佳，然后我们用筷子翻动下香椿，再次重复这样的动作。将香椿腌制好了以后，我们把香椿放入保鲜袋，将保鲜袋的袋子口包扎好，然后放入冰箱冷藏即可。
3、将香椿晒干。首先晒香椿的时候，我们需要选择一个太阳比较大的天气，操作方法也很简单，将新鲜香椿芽晒干，晒干之后我们不要用手用力捏，因为这个时候晒干的香椿芽很脆，在贮存晒干香椿芽的时候，我们尽量选择用容器来装香椿芽，这样香椿芽不容易碎掉。然后想吃的时候，我们只需要将香椿芽拿出来，用温热水浸泡一下就可以吃了。
香椿芽如何长期保鲜存放?存放时间有多长?
香椿芽长期保鲜存放方法：
第一种保存方法：报纸干存法，香椿不要洗，不要沾水，直接用报纸包裹严实后装入保鲜袋，放冰箱冷冻保存，这样保存的香椿放多久都和新鲜的一样，吃的时候拿出来用清水清洗干净再制作即可。
第二种保存方法，盐搓保存法，香椿洗净后控干水分，加入适量盐，用手使劲揉搓均匀，直到搓出香椿汁液的香味来，这样腌制的香椿切成细末，面条煮熟冷水过凉，加入香椿一起拌着吃特别香。吃不完的香椿装入保鲜袋或者坛子里放冰箱冷冻保存，一年也不会坏。
第三种保存方法：焯水保存法，香椿洗净，开水下锅焯水，变色变软后捞出，冷水过凉，挤净水分，捏成团子，装入保鲜袋密封，放冰箱冷冻保存，野菜我一般都用这个方法来保存，吃的时候拿出来冷水自然解冻即可，和新鲜的一样好吃。
香椿的这3种保存方法都很实用，春天野菜多，比如荠菜，苦菜，蒲公英，洋槐花都可以按第三个方法多保存一些，隔三差五换着口味吃，能吃一整年。
香椿芽如何长期保鲜存放?存放时间有多长?
香椿芽长期保鲜存放需要将其焯水后放入冰箱中冷冻储存。
焯过水的香椿牙分为合适的等份，分别用保鲜膜装起来，然后放入到冰箱中冷冻储存，如果想吃的话拿出来提前解冻，按照自己想吃的做法烹饪就可以了，那么吃起来的口感也是比较新鲜美味的，冷冻起来就算是放了一年的时间都不用担心变质。
香椿芽储存注意事项
1、装袋的时候尽量分成若干个小份，每份的量刚好够一次食用为宜，想吃的时候就取出一份。
2、冷冻保存的香椿芽千万不要反复解冻和冷冻，解冻以后的香椿芽就不宜再冷冻保存了，否则会让香椿芽的香味和口感损失殆尽。
以上就是关于香椿芽如何长期保存的全部内容，以及香椿芽如何长期保存的相关内容,希望能够帮到您。
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