菜板上的黑色怎么去掉
菜板上的黑色清洗方法：
1、放一些苏打在水中微热，用此水清洗可有效去污垢，清水清洗后，用食用碱水浸泡2个小时后，再用清水冲洗就可以了，并且注意以后每次用过后要晾干再收起来。
2、柠檬汁涂抹在切菜板上，直到斑痕消失。
3、醋可去除切菜板上的污垢和臭味：将两勺醋与一些温水混和，在切菜板上铺一层干净的纸巾，将混和后的液体倒在已经铺好纸巾的切菜板上，放置15分钟，再用清水冲洗。
塑料砧板发黑怎么处理方法
1、塑料砧板如果又黑又脏，就可以取适量的消毒液并用水稀释，然后将砧板浸泡在其中再用刷子刷洗就可以了。或者买一个粗质的水磨砂纸，用砂纸摩擦砧板边用清水清洗，污渍很快没有了。
2、塑料砧板是我们在生活中经常会用到的东西，但是在使用砧板的过程中，菜刀很容易就会将砧板化开留下缝隙，在砧板使用久了以后这些缝隙中就会留下很多的污垢，从而有发黑的迹象。
3、要清洗这样的砧板，我们可以准备一瓶84消毒液，然后取适量的消毒液并用清水稀释，接下来再把砧板放在稀释后的消毒液中浸泡一段时间，最后在用刷子就可以将它清洗干净了。
4、或者我们也可以购买一个粗质的水磨砂纸，然后用它轻轻打磨塑料砧板上有污垢、发黑的地方，并在这个过程中边用砂纸摩擦砧板边用水清水清洗，这样很砧板上的污渍很快就没有了。
菜板切东西后如果不及时清洗会怎么样
可以用小苏打、盐、白醋去除黑斑。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：菜板、小苏打、盐、白醋、百洁布，毛巾。
1、首先取出菜板，然后在菜板上撒上适量的小苏打，如图所示。
2、小苏打撒好后，再撒上适量的盐，如图所示。
3、盐撒好后，倒上适量的白醋，如图所示。
4、白醋倒好后，用手把所有材料涂抹到菜板的各个地方，然后静置10分钟。
5、10分钟后，把菜板放到水龙头下，然后用水冲洗干净。
6、洗干净后，用毛巾擦干水分，然后放阴凉处晾干。
7、完成。
砧板发霉了有什么办法可以去除
砧板也就是菜板，我们平时处理蔬菜、肉类等食材的时候，就需要用到菜板垫着，这样刀具能很快的工作。砧板用完之后一定要洗干净后晾干，不能一直湿着，不然霉菌就会在这个环境里快乐的生活着，于是砧板发霉变黑。那么怎么去除比较好呢？
砧板发霉变黑怎样去除 1、小苏打和食用盐
首先，用清水清洁发霉且变色的粘板，然后撒一点盐，然后用钢球剧烈摩擦，以清除发霉的部分，然后在发霉部位上放入小苏打和白醋，进行消毒和灭菌。 大约需要10分钟。 最后，用抹布轻轻擦拭，在干净的水中浸泡并清洁即可。
2、高度白酒
将少量高度白酒倒在粘板上，然后用打火机点燃，但是当注意点火时，人员最好远离，避免灼伤。等待酒自然烧光，最后用刀尖轻轻刮去变色和发臭的地方。这个方法是饭店里常用的，一般用二锅头。建议可以2年换一次粘板，避免滋生大量霉菌，危害健康。
砧板发霉有黄曲霉素吗
答案是肯定的。
黄曲霉毒素被国际卫生组织定义为一级致癌物，其毒性和致癌性非常强。由于黄曲霉毒素可在280℃裂解，破坏其毒性。 因此，普通的沸水不能除去黄曲霉毒素，但是在碱性条件下，黄曲霉毒素会转变成水溶性物质，而小苏打和食用碱都是碱性的。
因此，在清洗切菜板时，可以在开水中加入小苏打或食用碱，可以有效去除黄曲霉毒素，并加入一定的盐类可以有效杀死黄曲霉及其他细菌。 为防止砧板发霉，建议使用后先用水清洗，然后用粗盐或植物布擦洗，用热水烫伤，直立放置，然后在干燥的状态下晾干。 通风的地方，以备日后使用。
菜板的日常保养方法
1.每次使用时注意避免高温，使用后严禁风吹日晒，存放前尽量让切菜板吸收足够的水分；
2.使用切菜板后，用热水冲洗，并将其放在通风阴凉处干燥。
3.使用铁质木砧板后，用水清洗并将其放在阴凉处。 如果您觉得房间比较干燥，可以将切菜板平放，并用一块湿抹布覆盖表面。
4.如果切菜板长时间不使用，在存放时必须将其在阴凉处干燥，然后用塑料袋密封以免其变形。
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